అందమైన చిన్న స్మర్ఫ్లు, అవును, నేను పుట్టగొడుగుల గురించి మాట్లాడుతున్నాను, కార్టూన్ క్యారెక్టర్ వంటి నల్లజాతి జాతుల గురించి కాదు, కానీ వాటి గోల్డెన్ వేరియంట్, రింగ్లెస్ హనీ మష్రూమ్ అని పిలుస్తారు.
ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులు తినదగినదా లేదా విషపూరితమైనదా, దానిని పెంచి టేబుల్కు అందించాలా లేదా వదిలించుకోవాలా అనే దానిపై చాలా మంది అయోమయంలో ఉన్నారు.
ఇది మీకు కూడా అర్థం కాలేదా?
నిర్దిష్ట సమాచారం లేని పొడవైన గైడ్లను చదవడం పూర్తి చేశారా?
సరే, ఇప్పుడు నిరీక్షణ ముగిసింది, ఇక్కడ మీరు రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు యొక్క అన్ని వివరాలను నేర్చుకుంటారు. దిగువన ఉన్న మా TOCని తనిఖీ చేయండి మరియు మీ తోటలోని ఈ చిన్న చిన్న జీవి గురించి మేము మీకు తెలియజేస్తాము.
విషయ సూచిక
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు:
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల వర్గంలో అనేక జాతులు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే పసుపు పుట్టగొడుగులు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు ఆర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్ గురించి తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ ఉన్నారు.
ఈ రకమైన శిలీంధ్రం ఫిసలాక్రియాసియే కుటుంబానికి చెందినది, ఇది బయోలుమినిసెన్స్ (షైనింగ్ ఫిగ్)ని ఉపయోగించగల సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందిన మొక్కల వ్యాధికారక.
కానీ ప్రపంచం చాలా పెద్దది మరియు మీరు పసుపు టోపీలతో అనేక పుట్టగొడుగులను కనుగొంటారు.
చనిపోయిన స్టంప్లు మరియు సాడస్ట్తో నిండిన తోట లేదా పాత పొదను దాటినప్పుడు, మీరు ఓంఫాలోటస్ ఇల్యుడెన్స్ లేదా గెలెరినా మార్జినాటా వంటి పసుపు రంగు ఫ్యూగ్లను చూస్తారు.
అయితే మీరు ఒక రోజు గలేరియా పుట్టగొడుగును చూసి, అది రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు అని భావించి ఇంటికి తీసుకువస్తే, అది చనిపోయే అవకాశం ఉందని మీకు తెలుసా?
అసౌకర్యాన్ని నివారించడానికి, ఒక చిన్న గందరగోళం వినాశకరమైనది, కాబట్టి అసలు ఆర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్ గురించి తెలుసుకోవడంలో మీకు సహాయపడే కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల గుర్తింపు:
ఉంగరాలు లేని తేనె ఫంగస్ను ఎలా గుర్తించాలి? శుభవార్త అది అంత కష్టం కాదు. ఈ సెమీ-ఎడిబుల్ మష్రూమ్ని ఎలాగైనా తెలుసుకోవాలంటే మీరు కొన్ని ప్రాథమికాలను నేర్చుకోవాలి.
మీరు సెప్టెంబరు మరియు నవంబర్ మధ్య పచ్చదనాన్ని దాటితే, మీరు ఆర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్ యొక్క పెద్ద పంటను చూస్తారు.
తేనె (రంగు మరియు కాండం మీద ఉంగరాలు లేని పొడి మరియు పొలుసుల టోపీ. మీరు వాటిని చనిపోయిన చెక్క దుంగలపై, ముఖ్యంగా ఓక్ చెట్టు యొక్క శవం మీద గుబ్బలుగా పెరగడం చూస్తారు.
టోపీ కుంభాకారంగా, చదునుగా, పెరిగిన అంచులతో (పండినట్లయితే) మరియు పొడి మరియు పొలుసులు, తేనె-గోధుమ లేదా ఎరుపు-గోధుమ దూది ప్రమాణాల ద్వారా ఏర్పడుతుంది.
మొప్పలు ఇరుకైన నుండి వెడల్పు వరకు ఉంటాయి. ఇది ఎల్లప్పుడూ గుబ్బలుగా పెరిగినప్పటికీ.
· తేనె ఫంగస్ నివాసం:
తేనె పుట్టగొడుగులు అటవీ వాతావరణాన్ని ఇష్టపడతాయి.
అందువల్ల, వారి నివాసం తూర్పు ఉత్తర అమెరికా చెక్క లాగ్లు, దక్షిణాన గ్రేట్ లేక్స్, పశ్చిమాన టెక్సాస్ మరియు ఓక్లహోమా.
అయినప్పటికీ, ఆర్మిల్లారియా ఒక దేశం నుండి మరొక దేశానికి జాతులలో తేడా ఉంటుంది. కొన్ని వంట చేసిన తర్వాత తినదగినవి, కొన్ని స్వల్పంగా తినదగినవి మరియు కొన్ని నిర్దిష్ట వ్యక్తులకు విషపూరితం కావచ్చు.
అవి పరాన్నజీవి కాబట్టి, పండ్ల చెట్ల స్టంప్లు, తోటలు మరియు ముఖ్యంగా ఓక్ చెట్ల చనిపోయిన చివరలు తేనె పుట్టగొడుగులకు నిలయం.
· తేనె ఫంగస్ పరిమాణం:
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల పరిమాణాలు:
- టోపీ వెడల్పు: 1–4 అంగుళాలు
- కొమ్మ పొడవు x వెడల్పు: 2–8 అంగుళాలు x ¼–½ అంగుళం.
కత్తిరించకుండా వదిలేస్తే తేనె ఫంగస్ 2.4 మైళ్ల వరకు వ్యాపిస్తుంది.
నువ్వు చేయగలవు ఒరెగాన్ సందర్శించండి దీన్ని తనిఖీ చేయడానికి, నీలి పర్వతాలలో అతిపెద్ద జీవిగా పెరుగుతున్న వలయాలు లేని తేనెటీగను మీరు కనుగొంటారు.
అందుకే మేము దీనిని ఒరెగాన్ తేనె పుట్టగొడుగు అని పిలుస్తాము, అతిపెద్ద తేనె పుట్టగొడుగు.
అయినప్పటికీ, తేనె ఫంగస్, ఆర్మిల్లారియా జాతులతో పాటు ఇతర జాతులు పెరుగుతూ ఉండవచ్చు.
· రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల బీజాంశం ముద్రణ:
అర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్ యొక్క బీజాంశ గుర్తులను అర్థం చేసుకోవడం, నేర్చుకోవడం మరియు గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. కాబట్టి, మీ సమాచారం కోసం
ఉంగరాలు లేని తేనె పుట్టగొడుగుల యొక్క బీజాంశం గుర్తులు తెల్లగా ఉంటాయి, అవి తెల్లగా లేకుంటే మీరు వాటిని ఇంటికి తీసుకెళ్లకూడదు.
ప్రాణాంతకమైన శిలీంధ్ర జాతులు స్వచ్ఛమైన తెల్లని బీజాంశ జాడలను కలిగి ఉండవు, పసుపు ఫంగస్ ప్రారంభంలో స్వచ్ఛమైన తెల్లని బీజాంశాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు పెరిగినప్పుడు అవి దీర్ఘవృత్తాకారంగా, మృదువైనవి, రంగులేనివి.
ఇతర విషపూరిత పుట్టగొడుగు జాతులతో పోలిస్తే, జిమ్నోపిలస్ స్పెక్టాబిలిస్లో నారింజ-గోధుమ బీజాంశం ఉంటుంది, ప్రాణాంతకమైన గెలెరినా గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు ఓంఫాలోటస్ ఇల్యుడెన్స్ క్రీమీ-వైట్ బీజాంశాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఇక్కడ మీ కోసం ఒక ట్రిక్ ఉంది, మీరు ఖచ్చితమైన బీజాంశం రంగును పొందడానికి బ్లాక్ పెప్పర్ పౌడర్ స్ప్రేని ఉపయోగించవచ్చు.
· తేనె ఫంగస్ మూలాలు:
ఓక్ చెట్ల చనిపోయిన స్టంప్లలో మరియు కొన్ని తినదగిన చెట్ల చనిపోయిన మూలాలలో మైసిలియం చూడవచ్చు. మైసిలియం అనేది ఫంగస్ యొక్క మూలం, మీరు సాధారణ పరిభాషలో చెప్పవచ్చు.
చనిపోయిన చెట్ల కొనలపై తేనె ఫంగస్ వేర్లు బెరడు మరియు చెట్టు మధ్య ఏర్పడే తెల్లటి ఫ్యాన్ లాంటి నిర్మాణంగా చూడవచ్చు.
శిలీంధ్రం వేళ్ళూనుకుని గుత్తులుగా పెరగడం వల్ల, మీరు క్లస్టర్ను పెద్దగా మరియు 3.5 కి.మీ.
· రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల రుచి మరియు వాసన:
మేము తేనె పుట్టగొడుగు యొక్క రుచి మరియు వాసన గురించి మాట్లాడినట్లయితే, పుట్టగొడుగులు మొలకెత్తినప్పుడు మరియు అది పూర్తిగా పెరిగినప్పుడు లేదా పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు భిన్నంగా ఉండవచ్చు.
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల విషయంలో, కాండం మందంగా, బలంగా మరియు ఉడికించడం, నమలడం మరియు జీర్ణం చేయడం కొంత కష్టంగా ఉన్నందున క్యాప్లను తరచుగా తింటారు.
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగులు వాటి రింగ్డ్ కజిన్తో పోల్చితే చాలా మంచి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వంట చేసిన తర్వాత ఎటువంటి వాసనను వదిలివేయదు. తినదగిన తేనె పుట్టగొడుగుల రుచి ఇటీవల తరచుగా చేదుగా ఉంటుంది.
మొట్టమొదట ప్రయత్నించే వారికి పుట్టగొడుగులకు అలవాటు లేనందున వారి రుచి భిన్నంగా ఉండవచ్చు.
ఉడికించనప్పుడు, రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగులు ఉన్నచోట మీరు ఆస్ట్రింజెంట్ వాసనను కనుగొనవచ్చు.
· రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల బయోలుమినిసెన్స్:
బయోలుమినిసెన్స్ అనేది శిలీంధ్రాలు తమ బీజాంశాలను వ్యాప్తి చేయడానికి రాత్రిపూట కీటకాలను ఆకర్షించడానికి నీలం లేదా ఆకుపచ్చ కాంతితో వాటి మొప్పలను ప్రకాశించే ప్రక్రియ.
కొన్ని Armillaria జాతులు లేదా జాతులు గ్లో, కానీ ఆర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్ మెరుస్తున్నట్లు నివేదించబడలేదు. ఇదే విధమైన జాతి, జాక్ ఓలాంతర్న్ మష్రూమ్, బయోలుమినేట్ చేస్తుంది మరియు చీకటిలో మెరుస్తుంది.
అయితే, ఇది విషపూరితమైనది మరియు తినదగనిది.
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగులు:
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగులు చాలా సారూప్యతలను కలిగి ఉన్నాయి, కొన్ని తినదగినవి అయితే మరికొన్ని వాటి ప్రాణాంతక విషపూరితం కారణంగా పూర్తిగా నివారించబడతాయి, ఇవి మరణానికి కూడా దారితీస్తాయి.
పసుపు ఫంగస్ కోసం మనకు ఉన్న రెండు అత్యంత సాధారణ మరియు గుర్తించదగిన సారూప్యతలు:
· ఓంఫాలోటస్ ఇల్యూడెన్స్:
ఓంఫాలోటస్ ఇల్యుడెన్స్, చిన్న పసుపు పుట్టగొడుగు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు అర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్కు తినదగిన అనలాగ్ కాదు.
ఇది మిమ్మల్ని చంపేంత ప్రాణాంతకం కాదు, కానీ ఇది కొన్ని తీవ్రమైన కడుపు సమస్యలు మరియు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. అందువల్ల, దానిని నివారించడం అవసరం.
ఇది తేనె పుట్టగొడుగులా కనిపిస్తుంది కాబట్టి, మీరు మీ బుట్టలో జాక్ ఓలాంతర్న్ (ఓంఫాలోటస్ ఇల్యుడెన్స్కి సాధారణ పేరు) పుట్టగొడుగులను పెట్టుకునే అవకాశం ఉంది.
ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి, రెండింటి మధ్య కీలక వ్యత్యాసాన్ని గమనించండి:
ప్రాణాంతకమైన పుట్టగొడుగు ఒక నారింజ టోపీ మరియు మృదువైన ఉపరితలం కలిగి ఉంటుంది, అయితే తినదగిన రకం స్టికీ క్యాప్ మరియు రింగ్ కలిగి ఉంటుంది.
· గాలెరినా మార్జినాటా:
తేనె ఫంగస్ vs ఘోరమైన గలేనా; ప్రాణాంతక గ్యాలరీ అని కూడా పిలువబడే గలేరినా మార్జినాటా చిన్న కిల్లర్, కొంచెం ఆహారం కూడా పెద్దలను చంపగలదు.
అందుకే మేము దీనిని ఘోరమైన గాలెనా అని పిలుస్తాము మరియు ఇది ఆర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్కు చాలా దగ్గరగా కనిపిస్తుంది. ప్రధాన వ్యత్యాసం పరిమాణం, రింగ్ మరియు బీజాంశం మధ్య ఉంటుంది.
తినదగిన రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు సాపేక్షంగా పెద్ద పరిమాణం, రింగ్లెస్ మరియు పారదర్శక బీజాంశాలను తెల్లని బీజాంశం ముద్రణతో కలిగి ఉంటుంది.
ప్రాణాంతకమైన గాలెనా గోధుమ బీజాంశాలు, వలయాలు మరియు చిన్న పరిమాణాలను కలిగి ఉంటుంది.
· జిమ్నోపిలస్ జునోనియస్:
లాఫింగ్ గ్రేట్ జిమ్నాసియం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది పసుపు తేనెగూడుతో సమానంగా కనిపించే మరొక పుట్టగొడుగు. దాని రుచి చేదుగా ఉంటుంది, దాని ఇతర తోబుట్టువుల మాదిరిగానే ఉంటుంది.
అయినప్పటికీ, ఇది నారింజ-గోధుమ బీజాంశాలను కలిగి ఉంది మరియు ఇది ఆర్మిల్లారియా టాబెసెన్స్ మరియు జిమ్నోపిలస్ జునోనియస్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం.
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు వాస్తవాలు:
కొన్ని OTC వాస్తవాలు:
- సురక్షితంగా తినదగినది
- శాస్త్రీయ నామం, Armillaria tabescens
- కుటుంబం, Physalacriaceae.
- రంగు, తేనె
- పొడి పొలుసుల టోపీ
- కొమ్మపై ఉంగరాలు లేవు
- చనిపోయిన అడవుల్లో గుత్తులుగా పెరుగుతుంది
- సెప్టెంబర్-నవంబర్లో పెరుగుతుంది
- పరిమాణం, 1–4 అంగుళాల టోపీ; కొమ్మ; ¼–½ అంగుళాల x 2–8 అంగుళాలు (వెడల్పు x ఎత్తు).
మీరు చదివి ఆనందించే రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల గురించి కొన్ని ఆసక్తికరమైన విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. ఇది ఒక్క పుట్టగొడుగు కాదు:
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు ఒకే పుట్టగొడుగు కాదు, కానీ ఒకే కుటుంబానికి చెందిన అనేక రకాల తినదగిన పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి, కానీ వివిధ జాతులు ఉన్నాయి.
2. ఇది పాక్షికంగా తినదగినది:
ప్రతి ఒక్కరూ రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగులను జీర్ణించుకోలేరు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వాటిని తినమని సిఫార్సు చేయరు, బదులుగా కొత్త పుట్టగొడుగులను తినే వారు వాటిని తిన్న తర్వాత కొన్ని కడుపు సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు.
3. దీన్ని సులభంగా గుర్తించవచ్చు.
మీరు పసుపు పుట్టగొడుగు గురించి చాలా ప్రాథమిక చిట్కాలను నేర్చుకుంటే, మీరు దానిని గుర్తించి హాని లేకుండా సురక్షితంగా తినవచ్చు. హుడ్ పరిమాణం, మొప్పలు, రింగ్లెస్ ఫీచర్ గురించి తెలుసుకోండి మరియు బీజాంశం ప్రింట్ చేయండి మరియు మీరు పని చేయడం మంచిది.
4. కొత్త పుట్టగొడుగులను తినేవారిగా, మీరు తక్కువ మొత్తంలో పసుపు ఫంగస్ తినడం ప్రారంభించాలి.
మొదటి సారి ప్రయత్నించే వారు ఒక పుట్టగొడుగును మాత్రమే తినడం ప్రారంభించి, క్రమంగా మోతాదును పెంచుకోవాలని చెబుతారు.
వారు తీవ్రమైన లక్షణాలను కలిగి ఉండకపోతే, వారు పసుపు పుట్టగొడుగులతో పూర్తి భోజనం ఆనందించవచ్చు.
5. పసుపు ఫంగస్ ప్రారంభ చలికాలంలో మాత్రమే పెరుగుతుంది.
రింగ్లెస్ తేనె మొలకలు వేసవి మరియు శీతాకాలం వంటి కఠినమైన వాతావరణాన్ని ఇష్టపడవు. ఇవి సెప్టెంబర్ మరియు అక్టోబర్ మధ్య మాత్రమే ఉద్భవించి పెరుగుతాయి మరియు మంచులో అదృశ్యమవుతాయి.
6. సెప్టెంబర్ మరియు అక్టోబరులో, పసుపు ఫంగస్ దిగుబడి సాటిలేనిది.
ఈ నెలలు వచ్చినప్పుడు, అది ప్రతి చెట్టు హెడ్జ్ కింద మరియు అన్ని చనిపోయిన వేర్లు పెరగడం మీరు చూస్తారు. కానీ ఆ తర్వాత, మీరు మీ తోటలో, పచ్చికలో లేదా మరెక్కడైనా దాని యొక్క ఒక్క జాడను కనుగొనలేరు.
7. పసుపు తేనె ఫంగస్ అతిపెద్ద పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగు:
మెడ్ఫోర్డ్ ఒరెగాన్లో, పర్వత-పెరుగుతున్న పసుపు తేనె పుట్టగొడుగు ఇతర పుట్టగొడుగుల జాతుల కంటే పెద్ద పరిమాణంలో కనిపిస్తుంది.
వాటిని నేల నుండి కత్తిరించి పైకి లేపకపోతే, అవి వాటి పెరుగుదలను మైళ్ల వరకు విస్తరించగలవు.
8. పుట్టగొడుగు నిజంగా రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు అయితే కాన్ఫిగర్ చేయడానికి మీరు బ్లాక్ ప్లేట్ టెస్ట్ చేయవచ్చు.
మీరు బుట్టలో ఉంచే పుట్టగొడుగు నిజానికి పసుపు తేనె పుట్టగొడుగు కాదా అని నిర్ధారించడానికి సాధారణంగా ఒక బీజాంశం ముద్రణను బ్లాక్ ప్లేట్పై తీసుకుంటారు.
ఇది నిజంగా ఉంటే, బ్లాక్ ప్లేట్ తెలుపు ముద్రణను చూపుతుంది. అది ఉంటే, మీరు దానిని తినవచ్చు, లేకుంటే అది నిజానికి తినదగిన పుట్టగొడుగు రకం కాదు.
9. ఇది చాలా విషపూరిత పుట్టగొడుగులను పోలి ఉంటుంది.
పసుపు తేనె పుట్టగొడుగు అనేక ప్రాణాంతకమైన మరియు ప్రాణాంతకమైన పుట్టగొడుగులను పోలి ఉంటుంది, అవి ఘోరమైన గాలెనా మరియు జాక్ ఓలాంతర్న్ మష్రూమ్ వంటివి.
10. రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు కుళ్ళిపోతుంది:
రింగ్లెస్ హనీడ్యూ అనేది ప్రధానంగా చనిపోయిన చెట్ల మూలాలపై పెరిగినప్పుడు ఒక కాండం.
మరోవైపు, అవి సజీవ చెట్ల మూలాలపై కూడా పెరుగుతాయి, కానీ అక్కడ అవి పరాన్నజీవులు లేదా సహజీవులుగా పనిచేస్తాయి.
రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగు ప్రయోజనాలు:
1. క్యాన్సర్ కణాలకు చికిత్స చేసి తొలగిస్తుంది.
తేనె పుట్టగొడుగులో గ్లుకాన్ అనే ప్రత్యేక పదార్ధం ఉందని, ఇందులో క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు ఉన్నాయని తెలిసిందే. ఈ ఆస్తి కారణంగా, పసుపు పుట్టగొడుగు సాంప్రదాయకంగా ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
2. ఇది చాలా మంచి యాంటీ ఆక్సిడెంట్.
విటమిన్ సి మరియు ఇ పుష్కలంగా ఉన్నందున దీనిని తినడం వల్ల కడుపులోని విష పదార్థాలను బయటకు పంపవచ్చు.
ఈ రెండు పదార్థాలు కడుపుని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడతాయి మరియు ఒక వ్యక్తిని ఆరోగ్యంగా, ఫిట్గా మరియు స్మార్ట్గా ఉంచుతాయి.
3. తేనె పుట్టగొడుగు ఒక గొప్ప యాంటీ బ్యాక్టీరియల్.
విట్రో అధ్యయనాలు తేనె ఫంగస్ వ్యాధికారక మరియు బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుందని తేలింది.
4. ఇది మానవ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
దాని యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాల కారణంగా, రింగ్లెస్ తేనె శిలీంధ్రాలు బ్యాక్టీరియా లేదా వైరస్లు శరీరాన్ని అంత సులభంగా ప్రభావితం చేయడానికి మరియు సాధారణ బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా గోడను ఏర్పరచడానికి అనుమతించవు.
5. ఇది అల్జీమర్కు వ్యతిరేకంగా గొప్పగా ఉండవచ్చు.
కొన్ని అధ్యయనాలు ఇది నాడీ సంబంధిత లక్షణాలను కలిగి ఉందని రుజువు చేస్తాయి, ఎందుకంటే కొంతమంది అల్జీమర్స్ రోగులు పసుపు పుట్టగొడుగులను తీసుకున్న తర్వాత మెరుగుపడతారు.
అయితే, పుట్టగొడుగు పూర్తిగా రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుగా ఉండాలి, అది తినదగినది మరియు మొదటిసారి తినేవారిగా మీరు దాని పరిమాణాన్ని గుర్తుంచుకోవాలి.
తేనె పుట్టగొడుగుల విషపూరితం:
హేమ్లాక్స్ మరియు బక్కీస్పై పెరిగిన రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగులు విషపూరితమైనవి.
ఆపిల్, హోలీ, రేగు మరియు బాదం వంటి తినదగిన చెట్ల చనిపోయిన మూలాలపై పెరిగే తినదగిన తేనె పుట్టగొడుగులను కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు ఎందుకంటే అవి విషపూరిత లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఎందుకు? ఎందుకు?
ఉంగరాలు లేని తేనె పుట్టగొడుగులు చనిపోయిన వేర్లు మరియు చెట్ల కొమ్మలపై చాలా బాగా మొలకెత్తుతాయి అనడంలో సందేహం లేదు. అలా చేయడం ద్వారా, అవి ఆ చెట్లు మరియు పండ్లలోని కొన్ని లక్షణాలను మరియు ఎంజైమ్లను పీల్చుకుంటాయి.
వీటిలో హైడ్రోసియానిక్ యాసిడ్ వంటి అసహ్యకరమైన రసాయనాలు ఉంటాయి, ఇది వాటిని మానవులకు విషపూరితం చేస్తుంది కానీ కుక్కలు మరియు పిల్లులకు మరింత విషపూరితం చేస్తుంది.
సైనైడ్ కుక్కలకు చాలా విషపూరితమైనది; ఇది తరువాత చంపబడుతుంది, కాబట్టి రింగ్లెస్ హనీడ్యూ కుక్కలకు విషపూరితం.
అలా కాకుండా, ఈ పుట్టగొడుగులను సరిగ్గా ఉడికించకపోతే, అవి మీకు కడుపు నొప్పిని కలిగిస్తాయి, అది కొద్దిసేపు ఉంటుంది.
అందువల్ల, దానిని సరిగ్గా ఉడికించాలి.
హనీ మష్రూమ్ రెసిపీ:
ఉంగరాలు లేకుండా తేనె పుట్టగొడుగు వంటకాలను ప్రయత్నించడం కష్టం కాదు. ఇది కనుగొనడం, నిర్ధారణ చేయడం మరియు శుభ్రపరచడం వంటి కష్టం కాదు.
అదనంగా, కొంతమంది దీన్ని హ్యాండిల్ లేకుండా చేయడానికి ఇష్టపడతారు, మరికొందరు దీన్ని హ్యాండిల్తో చేయడానికి ఇష్టపడతారు. అయితే, ఇది కాడలతో రుచిగా ఉంటుందని ప్రజలు చెప్పారు.
మీరు దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.
కావలసినవి:
- పుట్టగొడుగులను
- ఆయిల్
- రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలకు ఉప్పు
1. హనీ మష్రూమ్ రెసిపీ - సింపుల్:
అన్నింటిలో మొదటిది, పుట్టగొడుగుల కాండం మరియు టోపీలను వేరు చేయండి.
కాండం పై తొక్క మరియు వాటి నుండి అదనపు ధూళిని తొలగించండి
పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయడానికి మీరు తడి టవల్ లేదా రుమాలు ఉపయోగించవచ్చు ఎందుకంటే వాటిని నీటిలో శుభ్రం చేయడం వల్ల పుట్టగొడుగులలో నీరు పెరుగుతుంది మరియు పొడిగా మరియు ఉడికించడానికి సమయం పడుతుంది.
పాన్ తీసుకుని, కొద్దిగా వెన్న లేదా నూనె వేసి, మష్రూమ్ క్యాప్స్ వేసి మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మూడు నిమిషాల తర్వాత, కాడలు వేసి మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పుట్టగొడుగులు బంగారు రంగులోకి మారినందున మీ పుట్టగొడుగుల పరిమాణంలో సగం మిగిలి ఉండే వరకు మరియు నీరంతా ఎండిపోయే వరకు వంట కొనసాగించండి.
స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి
మీ పుట్టగొడుగుల నుండి నూనెను తొలగించడానికి కణజాలాన్ని ఉపయోగించండి
సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుకోండి మరియు ఆనందించండి
హనీ మష్రూమ్ రెసిపీ - ఉల్లిపాయలు మరియు బ్రోకలీతో:
పూర్తి భోజనం చేయడానికి ఈ వీడియోను చూడండి మరియు బ్రోకలీ మరియు ఉల్లిపాయలతో బాగా వండిన మీ రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను ఆస్వాదించండి.
· రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగుల తొలగింపు
మీరు సజీవ చెట్టు కింద పెరుగుతున్న రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగులను చూసినట్లయితే, వెంటనే వాటిని వదిలించుకోండి, ఎందుకంటే ఇది మూలాలను మరియు మొత్తం చెట్టును బలహీనపరుస్తుంది మరియు దానిని నాశనం చేస్తుంది.
ఫంగస్ వదిలించుకోవడానికి, చెట్టు నుండి అన్ని గడ్డిని తొలగించడానికి మీకు పదునైన కత్తి అవసరం.
ఇది పూర్తయిన తర్వాత, అక్కడితో ఆగకుండా, ఫంగస్ మళ్లీ కనిపించకుండా నిరోధించడానికి కొన్ని కలుపు కిల్లర్ను అక్కడ పిచికారీ చేయండి.
అలా కాకుండా, పుట్టగొడుగులు మొలకెత్తే సమయం కాబట్టి మీరు సెప్టెంబర్ నుండి నవంబర్ వరకు చెట్లపై శ్రద్ధ వహించాలి.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:
మేము చర్చను ముగించే ముందు, కొన్ని తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలలోకి ప్రవేశిద్దాం.
1. ఉంగరాలు లేని తేనె పుట్టగొడుగు తినదగినదా?
తేనె పుట్టగొడుగులను తినడం మంచిదా? అవును మరియు కాదు! యవ్వన మరియు తాజా తినదగినది మంచిగా ఉన్నప్పుడు. అవి పండినప్పుడు, వాటిని ఉడికించడానికి సమయం పడుతుంది.
మీ కడుపు దానిని జీర్ణం చేయగలదా లేదా అని కాన్ఫిగర్ చేయడానికి మీరు మొదట ఒక పుట్టగొడుగును మాత్రమే తినాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది.
2. తేనె పుట్టగొడుగు తినదగినదని మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
మీరు తేనె పుట్టగొడుగుల పరిమాణం మరియు మొప్పలను నిర్ణయించాలి. అదనంగా, మీరు మొలకను ప్రింట్ చేయవచ్చు, అది తెల్లగా ఉంటే, పుట్టగొడుగు తినదగినది, లేకుంటే అది విషపూరితమైనది మరియు ఎప్పుడూ తినకూడదు.
3. తేనె ఫంగస్ మనోధైర్యమా?
కాదు. ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన ప్రయోజనకరమైన పుట్టగొడుగు. ఇది యాంటీ ఫంగల్, యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు అల్జీమర్స్ వంటి మెదడు సమస్యలకు చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
4. తేనె ఫంగస్ ఎక్కడ దొరుకుతుంది?
తేనె ఫంగస్ యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాలోని చల్లని ప్రాంతాలకు విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఇది మొక్కల మూలాలపై చనిపోయిన లేదా సజీవంగా పెరుగుతుంది. మెడ్ఫోర్డ్లో మీరు అతిపెద్ద పెరుగుతున్న పుట్టగొడుగు, రింగ్లెస్ తేనె పుట్టగొడుగులను కనుగొనవచ్చు.
5. ఏ జంతువులు తేనె ఫంగస్ తింటాయి?
చనిపోయిన చెట్ల మూలాల నుండి పొందిన తేనె పుట్టగొడుగులను మానవులు మరియు జంతువులు తింటాయి. కానీ పండ్ల చెట్ల మూలాల్లోని తేనె ఫ్యూగ్లో సైనైడ్ ఉంటుంది, దీనిని నివారించాలి.
పచ్చి తేనె పుట్టగొడుగులను తినడం వల్ల కుక్కలు చనిపోయాయని నివేదించబడింది.
6. తేనె ఫంగస్ కుళ్ళిపోతుందా?
అవును, తేనె ఫంగస్ ఒక డికంపోజర్.
క్రింది గీత:
ఇది తేనె కస్తూరి లేదా ఉంగరాలు లేని తేనె కస్తూరి గురించి, మీరు దీనిని ఏ విధంగా పిలిచినా. మీరు మా కృషిని ఆసక్తికరంగా మరియు చదవడానికి సమాచారంగా భావిస్తే, దయచేసి మాకు భాగస్వామ్యం ఇవ్వండి మరియు మా బ్లాగును బుక్మార్క్ చేయడం మర్చిపోవద్దు, తద్వారా మీరు భవిష్యత్తులో ఎలాంటి పోస్ట్లను కోల్పోరు.
తదుపరి సమయం వరకు, హ్యాపీ పుట్టగొడుగులు!
అలాగే, పిన్ చేయడం మర్చిపోవద్దు/బుక్మార్క్ మరియు మా సందర్శించండి బ్లాగ్ మరింత ఆసక్తికరమైన కానీ అసలు సమాచారం కోసం. (వోడ్కా మరియు ద్రాక్ష రసం)