క్లోవర్ హనీ: పోషకాహారం, ప్రయోజనాలు & ఉపయోగాలు

హనీ మరియు క్లోవర్ హనీ గురించి

హనీ తయారు చేసిన తీపి, జిగట ఆహార పదార్థం తేనెటీగలు మరియు మరికొన్ని తేనెటీగలు. తేనెటీగలు దాని నుండి తేనెను ఉత్పత్తి చేస్తాయి చక్కెర మొక్కల స్రావాలు (పుష్ప తేనె) లేదా ఇతర కీటకాల స్రావాల నుండి (ఉదా హానీడ్యూ), ద్వారా రెగ్యురిటేషన్, ఎంజైమాటిక్ కార్యాచరణ, మరియు నీటి ఆవిరి. తేనెటీగలు తేనెను మైనపు నిర్మాణాలలో నిల్వ చేస్తాయి honeycombs, అయితే స్టింగ్లెస్ తేనెటీగలు మైనపు మరియు కుండలలో తేనెను నిల్వ చేస్తాయి రెసిన్. తేనెటీగలు ఉత్పత్తి చేసే వివిధ రకాల తేనె (జాతి ది యాపిస్) ప్రపంచవ్యాప్త వాణిజ్య ఉత్పత్తి మరియు మానవ వినియోగం కారణంగా బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. తేనెను అడవి తేనెటీగ కాలనీల నుండి లేదా వాటి నుండి సేకరిస్తారు దద్దుర్లు పెంపుడు తేనెటీగలు, ఒక అభ్యాసం అంటారు తేనెటీగల పెంపకం లేదా ఏపికల్చర్ (మెలిపోనికల్చర్ విషయంలో కుట్టని తేనెటీగలు) (క్లోవర్ తేనె)

తేనె దాని నుండి తీపిని పొందుతుంది మోనోశాకరైడ్లు ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్, మరియు దాదాపు అదే సాపేక్ష తీపిని కలిగి ఉంటుంది సుక్రోజ్ (టేబుల్ చక్కెర). పదిహేను మిల్లీలీటర్లు (1 US టేబుల్ స్పూన్) తేనె సుమారు 190 కిలోజౌల్స్ (46 కిలో కేలరీలు) అందిస్తుంది. ఆహార శక్తి. ఇది బేకింగ్ కోసం ఆకర్షణీయమైన రసాయన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించినప్పుడు విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అత్యంత సూక్ష్మజీవుల తేనెలో పెరగదు, కాబట్టి మూసివున్న తేనె వేల సంవత్సరాల తర్వాత కూడా చెడిపోదు. వివిధ పూల మూలాల నుండి వచ్చిన ఫ్రెంచ్ తేనె, రంగు మరియు ఆకృతిలో కనిపించే తేడాలతో

తేనె వాడకం మరియు ఉత్పత్తి పురాతన చర్యగా సుదీర్ఘమైన మరియు విభిన్నమైన చరిత్రను కలిగి ఉంది. అనేక గుహ చిత్రాలు Cuevas de la Araña in స్పెయిన్ మానవులు కనీసం 8,000 సంవత్సరాల క్రితం తేనె కోసం వెతుకుతున్నట్లు చిత్రీకరించారు. పెద్ద ఎత్తున మెలిపోనికల్చర్ ద్వారా సాధన చేయబడింది మాయన్లు కొలంబియన్ పూర్వ కాలం నుండి.

మీరు తేనెను షాపింగ్ కార్ట్‌లో ఉంచినప్పుడు దాని లేబుల్‌ని ఎన్నిసార్లు చదివారు?

వాస్తవానికి, చాలా తక్కువ సార్లు. నిజానికి, మనం విశ్వసించే బ్రాండ్‌లను నమ్మడం అలవాటు చేసుకున్నాము, తేనె యొక్క స్వచ్ఛతను కాదు.

యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో 300 కంటే ఎక్కువ రకాల తేనె ఉత్పత్తి చేయబడుతోంది లేదా విక్రయించబడుతోంది, మీరు గమనిస్తే, దేశంలో అత్యంత విస్తృతంగా లభించే తేనె ఒకటి ఉంది.

మరియు దీనిని క్లోవర్ హనీ అని పిలుస్తారు - ఈ రోజు మనం వివరంగా చర్చిస్తాము.

అల్ఫాల్ఫా మరియు అందుబాటులో ఉన్న ఇతర రకాల తేనెల మధ్య తేడాల గురించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వడానికి కూడా మేము ప్రయత్నిస్తాము.

క్లోవర్ తేనె అంటే ఏమిటి?

అల్ఫాల్ఫా తేనె అనేది క్లోవర్ తేనె యొక్క పువ్వుల నుండి తేనెను సేకరించే తేనెటీగల నుండి మాత్రమే పొందిన తేనె. దీని రంగు తెలుపు నుండి లేత కాషాయం వరకు ఉంటుంది మరియు దాని రుచి తీపి, పుష్పం మరియు తేలికగా ఉంటుంది.

పచ్చి తేనె, అల్ఫాల్ఫా ముడి తేనె వంటిది, ప్రాసెస్ చేసిన తేనె కంటే ఎల్లప్పుడూ మంచిది.

ఈ తేనెను రుచికరమైనదిగా చేయడంలో దాని పాత్ర గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి క్లోవర్ మొక్కను చూద్దాం.

క్లోవర్ ప్లాంట్ & దాని ప్రసిద్ధ రకాలు గురించి సంక్షిప్త సమాచారం

అల్ఫాల్ఫా లేదా ట్రిఫోలియం అనేది ట్రిఫోలియేట్ ఆకులతో కూడిన చిన్న వార్షిక శాశ్వత మూలిక, ఇది అనేక దేశాలలో మేత మొక్కగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

అల్ఫాల్ఫా యొక్క ప్రాముఖ్యతను ఇది ఎక్కువగా సాగు చేయబడిన పచ్చిక బయళ్లలో ఒకటి మరియు పశువులు మరియు ఇతర జంతువులను పోషించడంలో ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇది రైతులచే ప్రేమించబడటానికి మరొక కారణం ఏమిటంటే ఇది నీటి కోత మరియు గాలి నుండి మట్టిని కాపాడుతుంది. ఇది మీ మట్టికి పోషకాలను కూడా జోడిస్తుంది కాబట్టి తక్కువ ఎరువులు అవసరం.

సరదా వాస్తవం: హనీ అండ్ క్లోవర్ అనేది ఒకే అపార్ట్‌మెంట్‌లో నివసిస్తున్న అనేక మంది ఆర్ట్ విద్యార్థుల మధ్య సంబంధాన్ని గురించిన జపనీస్ మాంగా సిరీస్.

ఆసక్తికరంగా, క్లోవర్ మరియు తేనెటీగలు మధ్య సంబంధం కూడా చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది.

తేనెటీగలు అల్ఫాల్ఫాను చాలా సమర్థవంతంగా పరాగసంపర్కం చేస్తాయని, ఫలితంగా పంట దిగుబడి పెరుగుతుందని మరియు మరోవైపు, తేనెటీగలు చాలా సమృద్ధిగా మరియు సులభంగా లభించే మూలం నుండి తమ తేనెను పొందుతాయని చెప్పబడింది.

అల్ఫాల్ఫా పచ్చిక బయళ్లను కలిగి ఉన్న రైతులు తేనెటీగల పెంపకందారులను ఎక్కువగా ఇష్టపడటానికి ఇది కారణం కావచ్చు.

క్లోవర్ రకాలు

క్లోవర్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు:

1. వైట్ క్లోవర్ (పశ్చాత్తాపం)

వైట్ క్లోవర్ అనేది పచ్చిక-గడ్డి మిశ్రమాలలో ఉపయోగించే ఒక చిన్న శాశ్వత మూలిక మరియు కొన్నిసార్లు గులాబీ రంగులో ఉండే తెల్లటి తలని కలిగి ఉంటుంది.

2. ఆల్సైక్ క్లోవర్ ( హైబ్రిడమ్)

దీనిని స్వీడిష్ లేదా అల్సాటియన్ క్లోవర్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు గులాబీ-గులాబీ పువ్వులు ఉంటాయి.

3. రెడ్ క్లోవర్ ( ప్రతిజ్ఞ)

రెడ్ క్లోవర్ ద్వైవార్షికమైనది మరియు ఊదారంగు పువ్వును కలిగి ఉంటుంది.

క్లోవర్ తేనె యొక్క పోషక విలువ

ఇతర రకాల తేనెల వలె, అల్ఫాల్ఫా తేనెలో సహజ చక్కెరలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, కానీ కొన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి.

వంద గ్రాముల అల్ఫాల్ఫా తేనెలో 286 కిలోజౌల్స్ శక్తి, 80 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 76 గ్రాముల చక్కెర మరియు ప్రోటీన్ లేదా కొవ్వు ఉండదు.

ప్రో-చిట్కా: చిట్కా#1: స్వచ్ఛమైన తేనెను తేమలో ఉంచితే తప్ప దాని గడువు ఎప్పటికీ ఉండదు. దీన్ని నివారించడానికి, మీ తర్వాత ఎల్లప్పుడూ మూత గట్టిగా మూసివేయండి ఉపయోగం కోసం తెరవండి.

క్లోవర్ హనీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

అల్ఫాల్ఫా తేనెలో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీవైరల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి మీ రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కూడా మీకు సహాయపడతాయి.

స్కిన్ హైడ్రేషన్ మరియు గాయం డ్రెస్సింగ్ కోసం దీని ప్రయోజనాలు కూడా బాగా తెలుసు.

ఈ ప్రయోజనాల్లో ప్రతి ఒక్కటి వివరంగా చూద్దాం.

1. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి

అల్ఫాల్ఫా మరియు ఇతర రకాల తేనెలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, మీ శరీరంలోని హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను చంపే సమ్మేళనాలు.

ఫ్రీ రాడికల్స్ కొన్ని హృదయ, శోథ వ్యాధులు మరియు క్యాన్సర్ వంటి అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి.

2. బ్లడ్ ప్రెజర్ ని నియంత్రిస్తుంది

అల్ఫాల్ఫా తేనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మీ రక్తపోటును నియంత్రించవచ్చని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి.

అయితే, మీకు డయాబెటిస్ ఉన్నట్లయితే, తేనె తీసుకోవడం మీ మొదటి ఎంపిక కాదు.

బదులుగా, కొన్ని చేదు టీలు సెరాసీ టీ, మీరు మితమైన రక్తపోటు పొందడానికి సహాయపడుతుంది.

3. అన్ని రకాల తేనెలలో బలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్

ఒక అధ్యయనం జరిగింది నిర్వహించిన సాధారణంగా వినియోగించే వివిధ తేనెల యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యాలను తెలుసుకోవడానికి.

అల్ఫాల్ఫా తేనెలో బలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ చర్య ఉందని నిర్ధారించబడింది.

4. డయాబెటిక్ గాయాలకు ఖర్చుతో కూడుకున్న డ్రెస్సింగ్

గాయాలను నయం చేయడంలో తేనె యొక్క ప్రభావం పురాతన కాలం నుండి తెలుసు.

ఈ రోజుల్లో, మధుమేహం చాలా సాధారణం అయినప్పుడు, మధుమేహం సంబంధిత గాయాలకు చికిత్స చేయవలసిన అవసరాన్ని మనం ఖర్చుతో కూడుకున్న పద్ధతులను పరిశీలించడానికి దారితీసింది.

మరియు అలాంటి ఒక మార్గం తేనెతో చికిత్స చేయడం.

ప్రచురించబడిన పరిశోధనా పత్రిక ప్రకారం, అల్ఫాల్ఫా తేనె అత్యంత నిరూపించబడింది డయాబెటిక్ ఫుట్ అల్సర్ చికిత్స కోసం ఖర్చుతో కూడుకున్న డ్రెస్సింగ్.

5. చక్కెరకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం

అల్ఫాల్ఫా తేనె చక్కెర తీసుకోవడానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా నిరూపించబడింది, ఇందులో ఉండే ఫినోలిక్ యాసిడ్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్‌లకు ధన్యవాదాలు.

ఫ్లేవనాయిడ్స్‌తో సంబంధం ఉన్న అనేక ప్రయోజనాలలో క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు (కార్డియాలజిస్ట్‌ల ప్రకారం), స్ట్రోక్ మరియు ఆస్తమా వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.

ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్ల మాదిరిగానే, అల్ఫాల్ఫా తేనెలోని ఫ్లేవినాయిడ్స్ ఫ్రీ రాడికల్స్ మరియు మెటాలిక్ అయాన్ల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి.

6. హెయిర్ ఫాల్ మరియు స్కాల్ప్ ఇన్ఫెక్షన్లను తగ్గిస్తుంది

తేనెలోని యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు చుండ్రును తొలగించడంలో బాగా పనిచేస్తాయి ఊలాంగ్ టీ.

చుండ్రు మరియు సెబోర్హీక్ చర్మశోథ చికిత్సలో ముడి తేనె యొక్క ప్రభావాలను తెలుసుకోవడానికి ఒక అధ్యయనం నిర్వహించబడింది. పేషెంట్లు కరిగిన పచ్చి తేనెను గాయాలపై సున్నితంగా రుద్దాలని మరియు 3 గంటలు వేచి ఉండాలని కోరారు.

చాలా ముఖ్యమైనది, ప్రతి రోగి గుర్తించదగిన మెరుగుదలని చూశాడు, దురద తగ్గింది మరియు స్కేలింగ్ అదృశ్యమైంది.

7. నిద్ర రుగ్మతలకు మంచిది

అల్ఫాల్ఫా తేనెను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా మీరు పొందగలిగే మరో ప్రయోజనం ఏమిటంటే నిద్ర రుగ్మతలకు సహాయం చేయడం. పడుకునే ముందు ఒక టీస్పూన్ అల్ఫాల్ఫా తేనెను సాధారణంగా డాక్టర్ సిఫార్సు చేస్తారు.

ఎక్కువ సమయం మీరు ఆకలితో అర్ధరాత్రి మేల్కొంటారు.

ఎందుకు?

ఎందుకంటే మనం రాత్రి భోజనం తొందరగా తిన్నప్పుడు, రాత్రి అని చెప్పినప్పుడు మన కాలేయం ద్వారా నిల్వ చేయబడిన గ్లైకోజెన్ మన శరీరం తీసుకుంటుంది. ఇది ఇలా చెప్పడానికి అలారాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది:

"హే, నాకు మరింత శక్తి కావాలి."

తేనె మన కాలేయాలను గ్లైకోజెన్‌తో నింపుతుంది కాబట్టి మనం అర్ధరాత్రి గ్లైకోజెన్ లోపంతో ప్రేరేపించబడము.

అదనంగా, తేనె కొద్దిగా ఇన్సులిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది, ఇది పరోక్షంగా మీ శరీరాన్ని నిద్రిస్తుంది.

8. పొడి మరియు డల్ స్కిన్ కోసం తేనె సహజమైన మాయిశ్చరైజర్

కాస్మెటిక్ పరిశ్రమలో తేనె వాడకం అందరికీ తెలిసిందే. దాని తేమ స్వభావం చర్మాన్ని పునరుజ్జీవింపజేస్తుంది, ముడుతలను సున్నితంగా చేస్తుంది, విందు చేస్తుంది సబ్ క్లినికల్ మోటిమలు మరియు pH ని నియంత్రిస్తుంది.

తేనె ఆధారిత సౌందర్య సాధనాల్లో క్లెన్సర్‌లు, సన్‌స్క్రీన్‌లు, లిప్ బామ్‌లు, బ్యూటీ క్రీమ్‌లు, టానిక్‌లు, షాంపూలు, కండిషనర్లు ఉన్నాయి.

తేనె గురించి అద్భుతమైన వాస్తవం

ఈజిప్షియన్ పిరమిడ్‌లను త్రవ్వుతున్నప్పుడు, పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలు దాదాపు 3000 సంవత్సరాల పురాతనమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా ఇప్పటికీ తినదగినదిగా విశ్వసించే పురాతన సమాధులలో ఒకదానిలో తేనె కుండలను కనుగొన్నారు.

క్లోవర్ హనీని ఎలా కోయాలి

తేనె కోత అనేది ఒక ఆసక్తికరమైన మరియు ఉత్తేజకరమైన విషయం.

తేనెటీగలు దద్దుర్లలోకి ప్రవేశించిన క్షణం నుండి తేనె పెట్టెలు సిద్ధంగా ఉండటానికి 4-6 నెలల సమయం పడుతుంది.

కోత రోజున, తేనెటీగల పెంపకందారుడు హార్వెస్టర్‌లో తేనెటీగ కుట్టకుండా ఉండేందుకు తప్పనిసరిగా రక్షణ దుస్తులను ధరించాలి.

తేనెటీగలను శాంతింపజేసి, వెర్రివాళ్ళను నిలువరించేలా, అందులో నివశించే తేనెటీగ పెట్టెలో కొంచెం పొగ వేయడం మొదటి విషయం.

అప్పుడు వ్యక్తిగత ఫ్రేమ్‌లను తీసివేసి, తేనెటీగలను తొలగించడానికి వాటిని బాగా కదిలించండి, వాటిని మరొక పెట్టెలో ఉంచండి మరియు వాటిని పొలం నుండి తీసివేసే ప్రదేశానికి తీసుకురావడానికి కొంత సమయం పడుతుంది కాబట్టి వాటిని పూర్తిగా టవల్‌తో కప్పండి.

ఫ్రేమ్‌లు తేనెగూడు లేదా నిష్క్రమణ స్థానానికి చేరుకున్నప్పుడు, ఫ్రేమ్‌లకు తేనెటీగలు జోడించబడలేదని నిర్ధారించుకోండి.

అప్పుడు ఫ్రేమ్ నుండి కొవ్వొత్తిని తొలగించడానికి వేడి కత్తిని ఉపయోగించండి.

మైనపుతో బయటకు వచ్చే తేనె స్వయంచాలకంగా ఫిల్టర్ అయ్యేలా పైభాగంలో స్ట్రైనర్‌తో బకెట్‌ను ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.

మీరు ఫ్రేమ్‌ల నుండి మైనపును తీసివేయడం పూర్తి చేసిన తర్వాత, వాటిని తిరిగే డ్రమ్ అయిన ఎక్స్‌ట్రాక్టర్ లోపల ఉంచండి.

ఏమి జరుగుతుంది అంటే, ఫ్రేములు ఒక వేగంతో తిరుగుతాయి, అది మొత్తం తేనెను క్రిందికి వెళ్లి రంధ్రం ద్వారా సేకరించబడుతుంది.

ఈ క్రింది వీడియోలో నోరూరించే తేనె కోత ప్రక్రియను చూడండి.

నిపుణుల చిట్కా: చిట్కా 2: ఖాళీ తేనె కూజాను ఉపయోగించడానికి, తేనె అవశేషాలను తొలగించడానికి క్లీనర్ బ్రష్‌తో శుభ్రం చేయండి.

క్లోవర్ హనీ vs. ఇతర రకాల తేనె

క్లోవర్ హనీ మాత్రమే అందుబాటులో ఉన్న తేనె రకం కాదు. సాధారణంగా అనేక ఇతరాలు కూడా అందుబాటులో ఉంటాయి.

తేడా ఏమిటి?

క్లోవర్ vs వైల్డ్ ఫ్లవర్ హనీ

ఏది మంచిది: అల్ఫాల్ఫా లేదా వైల్డ్‌ఫ్లవర్ తేనె?

ప్రధాన వ్యత్యాసం ఈ రెండు రకాల రుచిలో ఉంది. సాధారణంగా, క్లోవర్ తేనె వైల్డ్ ఫ్లవర్ కంటే తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ప్రతి సూపర్‌మార్కెట్‌లో వైల్డ్‌ఫ్లవర్ తేనె కంటే అల్ఫాల్ఫా తేనె ఎక్కువగా దొరుకడానికి ఇది ఒక కారణం.

తేనెతో బొటనవేలు నియమం ఏమిటంటే తేలికైన రంగు, రుచి స్పష్టంగా ఉంటుంది.

ఈ తేనెలను కొనుగోలు చేసిన ప్రతిసారీ అదే రుచిగా ఉండేలా వాటికి వాణిజ్య విక్రయదారులు కొన్ని రసాయనాలను జోడించడం ఇక్కడ ప్రస్తావించదగ్గ విషయం.

లేకపోతే, మీరు దానిని పాతది లేదా అశుద్ధమైనదిగా గందరగోళానికి గురిచేస్తారు.

క్లోవర్ హనీ vs రా హనీ

పచ్చి మరియు అల్ఫాల్ఫా తేనె మధ్య తేడా ఏమిటి?

మొదటి, క్లోవర్ తేనె ముడి మరియు సాధారణ రెండు ఉంటుంది.

ఇప్పుడు, క్లోవర్ తేనె పచ్చిగా ఉంటే, అది ఎటువంటి ప్రాసెసింగ్ లేకుండానే మీకు చేరిందని అర్థం.

మరోవైపు, సాధారణ అల్ఫాల్ఫా తేనె పాశ్చరైజ్ చేయబడింది మరియు కొన్ని అదనపు చక్కెర మరియు సంరక్షణకారులను కూడా కలిగి ఉండవచ్చు.

కాబట్టి ఎవరైనా ఇది అల్ఫానా లేదా సాధారణ తేనె అని చెప్పడం హాస్యాస్పదంగా ఉంది. ఎందుకంటే రా అల్ఫాల్ఫా తేనె మరియు సాధారణ అల్ఫాల్ఫా తేనె మధ్య పోలిక సరైనది.

ముడి తేనె vs సాధారణ తేనె

ముడి తేనెను బాటిల్ చేయడానికి ముందు మలినాల కోసం ఫిల్టర్ చేస్తారు, అయితే సాధారణ తేనె అదనపు పోషకాలు లేదా చక్కెరను జోడించడం వంటి అనేక ప్రక్రియల ద్వారా వెళుతుంది.

క్లోవర్ హనీ vs మనుకా హనీ

తేనెను సేకరించేందుకు తేనెటీగలు కొన్ని చెట్లకు చేరుకోవడంలో స్పష్టమైన తేడా ఉంది.

క్లోవర్ తేనె విషయంలో క్లోవర్ చెట్లు మరియు మనుక తేనె విషయంలో మానుక చెట్లు.

ఇతర ప్రధాన వ్యత్యాసం ప్రయోజనాలలో ఉంది.

మనుకా తేనె యొక్క యాంటీ బాక్టీరియల్ ఆస్తి మిథైల్గ్లైక్సాల్ కంటెంట్ కారణంగా ఇతరుల నుండి వేరు చేయబడింది.

సారాంశంలో, తేనె యొక్క ఉత్తమ రకం ఏది అని నిర్ధారించడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

ప్రతి తేనె కనీస దుష్ప్రభావాలతో కూడిన ప్రయోజనాలతో నిండినందున ఇది కొంతవరకు ఆత్మాశ్రయ ప్రశ్న. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో అల్ఫాల్ఫా మరియు వైల్డ్‌ఫ్లవర్ తేనె చాలా సాధారణం అయితే, ప్రపంచవ్యాప్తంగా చాలా తక్కువ మాత్రమే ప్రసిద్ధి చెందాయి.

మనుకా తేనె మరే ఇతర తేనెకు లేని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన తేనెగా పరిగణించబడుతుంది.

క్లోవర్ హనీ సైడ్-ఎఫెక్ట్స్

తేనె అపారమైన ప్రయోజనాలతో కూడిన అద్భుతమైన సహజ బహుమతి అయినప్పటికీ, ఇది వ్యక్తుల సమూహానికి తగినది కాదు.

• వికారం, మైకము లేదా మూర్ఛ
• అధిక పట్టుట
• బరువు పెరుగుతోంది
• మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రమాదకరం
• ఇది మిమ్మల్ని బరువు పెరిగేలా చేస్తుంది. అందువల్ల, మీరు ఇప్పటికే కొన్ని పౌండ్లను కోల్పోవటానికి కష్టపడుతున్నట్లయితే, తేనె మీకు మంచి ఎంపిక కాకపోవచ్చు.
• మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది చెడ్డది మాత్రమే కాదు, ప్రమాదకరం కూడా
• అలెర్జీ ప్రతిచర్యల నివేదికలు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా తేనెటీగలు లేదా పుప్పొడికి అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులలో.

నకిలీ క్లోవర్ హనీని ఎలా గుర్తించాలి?

ఎక్కువ సమయం, మీరు తేనెలా కనిపించే మరియు రుచిగా ఉండే వాటిని కొనుగోలు చేస్తారు, కానీ అది నిజమైన తేనె కాదు.

అలాంటప్పుడు మీరు కొనే తేనె సహజసిద్ధమైనదని, కేవలం షుగర్ సిరప్ మాత్రమే కాదని మీకు ఎలా తెలుసు? కింది అంశాలు వివరిస్తాయి.

1. పదార్థాలను తనిఖీ చేయండి

లేబుల్‌పై ఉన్న పదార్థాలను తనిఖీ చేయడం మొదటి విషయం. అసలు ఒకటి 'ప్యూర్ హనీ' అంటుంటే మరొకరు మొక్కజొన్న సిరప్ లేదా ఇంకేదో చెబుతారు.

2. ధర కారకం

ధరను తనిఖీ చేయండి. జోడించిన పదార్థాలతో పోలిస్తే స్వచ్ఛమైన తేనెను కొనుగోలు చేయడం చౌక కాదు.

3. డ్రిప్పింగ్‌ని తనిఖీ చేయండి

తేనె కుండను తలక్రిందులుగా చేసి, అది ఎలా చినుకు పడుతుందో చూడండి. మరొక మార్గం దానిలో ఒక కర్రను ముంచి దానిని ఎత్తడం. ఈ కర్రకు అంటుకున్న తేనె త్వరగా కారితే అది నిజం కాదు.

4. నీటి పరీక్ష

సగటు ఉష్ణోగ్రత 21°C ఉన్న నీటిలో కొంత తేనెను పోయాలి. నకిలీ తేనె వేగంగా కరిగిపోతుంది, అయితే నిజమైన తేనె పొరల వారీగా కూలిపోతుంది.

మరో నీటి పరీక్ష ఏమిటంటే, నీటితో నిండిన చిన్న కూజాలో 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల తేనె వేసి మూత బిగించి బాగా కదిలించండి. ఇది స్వచ్ఛంగా ఉంటే, నురుగులో నీటి బుడగలు ఉండవు మరియు త్వరగా అదృశ్యం కాదు.

మీ తేనె అని పిలవబడేది పైన పేర్కొన్న అన్ని పరీక్షలలో ఉత్తీర్ణులైతే, మీ తేనె నిజమైనది.

మరియు ఇది క్లోవర్ తేనె అని చెప్పడానికి ఏకైక మార్గం దాని రంగును చూడటం. ఇది తెలుపు నుండి లేత అంబర్ రంగు వరకు ఉంటుంది. అందువల్ల, మీ తేనె ఈ రేంజ్‌లో ఉంటే, అది క్లోవర్ తేనె అయ్యే అవకాశం ఉంది.

మీకు తెలుసా: మా తేనెటీగలు కేవలం ఒక పౌండ్ తేనెను తయారు చేయడానికి రెండు మిలియన్ల కంటే ఎక్కువ పుష్పాలను సందర్శించాలి మరియు 55,000 మైళ్లకు పైగా ఎగురుతాయి—ఒక కూజా బ్లూమ్ హనీ!

క్లోవర్ హనీ మీ భోజనంలో ఎలా భాగం అవుతుంది?

• అదనపు కేలరీలను నివారించడానికి చక్కెరకు బదులుగా టీ, కాఫీ మొదలైన వాటిని ఉపయోగించండి.
• వంటలో ఉపయోగించబడుతుంది - మీరు మీ రెసిపీలో ఉపయోగించే చక్కెర మొత్తంలో సగం లేదా గరిష్టంగా 2/3 మాత్రమే.
• ఇది గ్రానోలాపై కొన్ని చుక్కల క్లోవర్ తేనెను చినుకులాగా, అల్పాహారం కోసం వినియోగించబడుతుంది.
• సలాడ్‌ను ఆవాలతో పాటు క్లోవర్ తేనెతో అలంకరించవచ్చు.
• దీన్ని పెరుగుతో కలిపి తీసుకుంటే కమ్మని రుచి వస్తుంది.
• దీనిని జామ్ లేదా మార్మాలాడేకు బదులుగా టోస్ట్ మీద వేయవచ్చు.
• పాప్‌కార్న్‌పై క్లోవర్ తేనె పోయడం వల్ల సినిమా థియేటర్‌లోని వాటి కంటే రుచిగా, రుచిగా ఉంటుంది.
• స్టైర్-ఫ్రైస్‌ను మరింత రుచిగా చేయడానికి దీనిని సోయా మరియు హాట్ సాస్‌తో ఉపయోగించవచ్చు.

సొల్యూషన్

యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా విస్తృతంగా పండిస్తారు, అల్ఫాల్ఫా తేనె అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ఆరోగ్యకరమైన తేనె.

క్లోవర్ తేనె ఏమి చేస్తుంది?

క్లోవర్ తేనెలో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ వైరల్ లక్షణాలు ఉన్నాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, ఇవి రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచివి మరియు అద్భుతమైన చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు.

క్లోవర్ తేనె రుచి ఎలా ఉంటుంది?

వైల్డ్‌ఫ్లవర్ తేనెకు భిన్నంగా, ఇది కొంతవరకు శక్తివంతమైనది, క్లోవర్ తేనె రంగులో తేలికగా ఉంటుంది మరియు రుచిలో తేలికగా ఉంటుంది - ఇది మీ అల్పాహారం కోసం అలాగే పడుకునే ముందు ఆదర్శవంతమైన భాగం.

మీరు క్లోవర్ తేనె ప్రేమికులైతే, ఈ తేనె గురించి మీ ఆలోచనలను దిగువ వ్యాఖ్య విభాగంలో మాకు తెలియజేయండి.

అలాగే, పిన్/బుక్ మార్క్ మరియు మా సందర్శించడం మర్చిపోవద్దు బ్లాగ్ మరింత ఆసక్తికరమైన కానీ అసలైన సమాచారం కోసం.