వంటకాలు
ఇద్దరి మధ్య రొమాంటిక్ డిన్నర్ కోసం 25+ సులభమైన ఇంకా ఫ్యాన్సీ వంటకాలు
Nov
చాలా మంది రెండు కోసం ఒక ఫాన్సీ డిన్నర్ అన్ని ప్రిపరేషన్ మరియు వంట నుండి అయిపోయిందని అనుకుంటారు, కానీ నేను ఈ 26 సులభమైన వంటకాలను కలిగి ఉన్నందున నేను దీనికి విరుద్ధంగా భావిస్తున్నాను. మీరు వంటగదిలో అలసిపోకుండా కూర్చుని మీ సమయాన్ని పంచుకోవాలని నేను పందెం వేస్తున్నాను.
దిగువన ఉన్న అన్ని ఆలోచనలు సరళమైనవి మరియు వంట నైపుణ్యాలు చాలా అవసరం లేదు. మీరు మరింత సంక్లిష్టమైన వంటకాల కోసం ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు లేదా సులభమైన వాటితో ఒక గంటలోపు వాటిని వెంటనే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
మీ ఇద్దరి మధ్య విందు కోసం 26 అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు
ఈ వంటకాలన్నీ సరళమైనవి కాబట్టి, ఇద్దరికి రొమాంటిక్ డిన్నర్‌కు సరిపోయేంత ఫ్యాన్సీగా లేవని అనుకోకండి. మీరు వాటిని ఒకచోట చేర్చినప్పుడు, మీరు వాటిని తయారు చేయడానికి గంటలు గడిపినట్లు మీ భాగస్వామి భావిస్తారని నేను పందెం వేస్తున్నాను. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
- టస్కాన్ చికెన్
- కొబ్బరి కోడి కూర
- చికెన్ పాలకూర చుట్టలు
- చికెన్ ఫ్రాంకైస్
- చికెన్ ఎ లా కింగ్
- చికెన్ మార్సాలా
- కోక్ ఆవు విన్
- చికెన్ మరియు డంప్లింగ్స్
- టర్కీ స్టైర్-ఫ్రై
- పలుచని పొర
- స్టీక్ Au Poivre
- సాలిస్బరీ స్టీక్
- బీఫ్ రాగు
- బీఫ్ బోర్గుగ్నిన్
- స్టఫ్డ్ బెల్ పెప్పర్స్
- షెపర్డ్స్ పై
- కాల్చిన సాల్మన్
- టెరియాకి సాల్మన్ బౌల్
- సాల్మన్ కర్రీ
- బ్రాయిల్డ్ కాడ్
- రొయ్యల స్కాంపి
- కాసియో ఇ పెపే పాస్తా
- బుకాటిని ఆల్'అమాట్రిసియానా
- లో మెయిన్ నూడుల్స్
- నిమ్మకాయ రిసోట్టో
- మెక్సికన్ శక్షుకా
ఇప్పుడు తవ్వి చూద్దాం!
పౌల్ట్రీ మాంసం ప్రధాన పదార్ధంగా ఇద్దరికి 9 సాధారణ విందు వంటకాలు
చికెన్ లేదా టర్కీ వంటి పౌల్ట్రీ విందు కోసం ఒక సాధారణ ఎంపిక. మరియు విలక్షణంగా ఉండటం అంటే మీరు దానిని మరింత అందంగా మార్చలేరని కాదు. ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, పౌల్ట్రీ మాంసం ఉడికించడం సులభం మరియు మీ ఇష్టానుసారం రుచికోసం. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
టస్కాన్ చికెన్
ఓదార్పునిచ్చే విందుల విషయానికి వస్తే, టస్కాన్ చికెన్ ఎల్లప్పుడూ నా మొదటి ఎంపికలలో ఒకటి. వేయించిన చికెన్‌తో వడ్డించే రిచ్, క్రీము సాస్ కంటే మీ ఆత్మను ఏదీ శాంతింపజేయదు. ఈ సాస్‌ను చాలా మంచిగా చేసేది ఇందులో ఉన్న అన్ని కూరగాయలు: ఎండలో ఎండబెట్టిన టమోటాలు, బచ్చలికూర, తులసి మరియు ఆర్టిచోక్‌లు.
మీరు ఎండిన టమోటాలు ఇష్టపడకపోతే, మీరు తాజా వాటిని మార్చవచ్చు, నేను ఈ డిష్ కోసం చెర్రీ టమోటాలు సిఫార్సు చేస్తున్నాను. అదనపు రుచి కోసం కొన్ని కేపర్స్, ఆవాలు లేదా జున్ను జోడించండి. మరియు కొన్ని సలాడ్ లేదా మెత్తని బంగాళదుంపలతో సర్వ్ చేయండి. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
కొబ్బరి కోడి కూర
అన్ని ఫాన్సీ వంటకాలు ఇద్దరికి విందులో వడ్డించడానికి బాగా సరిపోతాయి, కొన్నిసార్లు నేను సరళంగా మరియు సంతృప్తికరంగా ఏదైనా చేయాలనుకుంటున్నాను? ఈ సమయంలో, నేను సాధారణంగా కొబ్బరి చికెన్ కూర యొక్క గొప్పతనం మరియు క్రీము గురించి ఆలోచిస్తాను.
మరియు ఈ వంటకం సిద్ధం చేయడానికి 30 నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది, ఇది వారపు రోజు విందుకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. నేను సాధారణంగా దీన్ని సాపేక్షంగా మృదువుగా చేస్తాను, కానీ మీకు నచ్చిన విధంగా మీరు వేడిని పెంచుకోవచ్చు. మరియు కూర కోసం మీరు ముందుగా కొంచెం అన్నం లేదా నాన్ సిద్ధం చేసుకోవాలి. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
కొబ్బరి చికెన్ కూర ఎలా చేయాలో ఈ వీడియో పూర్తి దృశ్య మార్గదర్శకత్వం చూపుతుంది:
చికెన్ పాలకూర చుట్టలు
ముందుగా, చికెన్ ఫ్రాంకైస్ అంటే ఏమిటి? సరళంగా చెప్పాలంటే, "ఫ్రెంచ్ చికెన్". అయితే, ఈ వంటకం ఇటలీ నుండి వచ్చిందని దీని అర్థం కాదు. నిజానికి, ఇది ఇటాలియన్-అమెరికన్ వంటకం. ఆశ్చర్యం? ఇది తయారీ పద్ధతి నుండి దాని పేరు వచ్చింది. పిండికి ముందు చికెన్‌ను గుడ్డు వాష్‌లో ముంచి, ప్రజలు దానిని వెనుకకు చేస్తారు.
మరియు ఈ స్టైర్-ఫ్రైడ్ చికెన్‌లో క్రీమీ లెమన్ సాస్ ఉంటుంది. మరియు నేను మీకు చెప్తాను, రుచి చాలా ఎక్కువ. కాబట్టి పులుపు మీది కాకపోతే, మిమ్మల్ని మీరు బ్రేస్ చేసుకోండి. పుల్లని రుచిని తగ్గించడానికి మీరు పాస్తా, అన్నం లేదా కొన్ని కూరగాయలతో సర్వ్ చేయవచ్చు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
చికెన్ ఫ్రాంకైస్
ముందుగా, చికెన్ ఫ్రాంకైస్ అంటే ఏమిటి? సరళంగా చెప్పాలంటే, "ఫ్రెంచ్ చికెన్". అయితే, ఈ వంటకం ఇటలీ నుండి వచ్చిందని దీని అర్థం కాదు. నిజానికి, ఇది ఇటాలియన్-అమెరికన్ వంటకం. ఆశ్చర్యం? ఇది తయారీ పద్ధతి నుండి దాని పేరు వచ్చింది. పిండికి ముందు చికెన్‌ను గుడ్డు వాష్‌లో ముంచి, ప్రజలు దానిని వెనుకకు చేస్తారు.
మరియు ఈ స్టైర్-ఫ్రైడ్ చికెన్‌లో క్రీమీ లెమన్ సాస్ ఉంటుంది. మరియు నేను మీకు చెప్తాను, రుచి చాలా ఎక్కువ. కాబట్టి పులుపు మీది కాకపోతే, మిమ్మల్ని మీరు బ్రేస్ చేసుకోండి. పుల్లని రుచిని తగ్గించడానికి మీరు పాస్తా, అన్నం లేదా కొన్ని కూరగాయలతో సర్వ్ చేయవచ్చు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
చికెన్ ఎ లా కింగ్
ఈ వంటకం ఫైవ్ స్టార్ రెస్టారెంట్ మెనులో లేనట్లు అనిపిస్తుంది. మరియు అది రుచి ఎలా ఉంటుంది. మీరు సులభంగా విజువల్ ఇమాజినేషన్ కోసం క్రస్ట్‌లెస్ చికెన్ పై లేదా చికెన్ గ్రేవీగా భావించవచ్చు. నేడు, కొందరు క్లాసిక్ రెసిపీలో చికెన్‌ను ట్యూనా లేదా టర్కీతో భర్తీ చేస్తారు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన బిస్కెట్లతో వడ్డిస్తే చికెన్ ఎ లా కింగ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కానీ ఈ వంటకాన్ని పూర్తి చేయడానికి టోస్ట్ లేదా నూడుల్స్ ఇప్పటికీ ఆచరణీయ ఎంపికలు. మీరు ఈ వంటకాన్ని వారపు రోజులో తయారు చేయాలనుకుంటే, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మిగిలిపోయిన చికెన్‌ని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
ఈ వీడియో చూసిన తర్వాత మీరు ఈ వంటకాన్ని రాజులా పరిపాలిస్తారు:
చికెన్ మార్సాలా
ఇద్దరికి రొమాంటిక్ డిన్నర్ కోసం మీకు మరింత ఫ్యాన్సీ కావాలంటే, చికెన్ మర్సాలాని ట్రై చేద్దాం. ఈ డిష్‌లో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను మర్సాలా వైన్‌తో తయారు చేసిన తీపి సాస్‌లో వండుతారు. దీనిని చికెన్ మార్సాలా అని పిలవడానికి సాస్ కారణం.
వైన్‌తో పాటు సాస్‌ను చిక్కగా చేయడానికి కొన్ని హెవీ క్రీమ్‌ను జోడించడం మర్చిపోవద్దు. రిచ్ ఫ్లేవర్ మీకు కాకపోతే, ఆవిరైన పాలతో భర్తీ చేయండి. చివరగా, ఆస్వాదించడానికి పాస్తా, బంగాళదుంపలు లేదా అన్నం మీద చికెన్ మార్సాలా పోయాలి. మీరు డైట్‌లో ఉన్నట్లయితే, కాలీఫ్లవర్ రైస్ లేదా సొరకాయ నూడుల్స్ కూడా ఇష్టపడే ఎంపికలు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
కోక్ ఆవు విన్
అన్ని ఫ్రెంచ్ వంటకాలు వారి సంక్లిష్టత కారణంగా ఏదైనా వృత్తిపరమైన వంటని భయపెట్టగలవు. కానీ ఈ డిన్నర్‌తో అది జరగదని నేను మీకు హామీ ఇస్తున్నాను. Coq Au Vin, అంటే వైన్‌లో రూస్టర్, కోళ్లను రెడ్ వైన్‌లో వండుకునే ఒక క్లాసిక్ వంటకం.
అసలు వంటకాలు ఎక్కువగా బుర్గుండిని ఎంచుకున్నప్పటికీ, ఇతర ఫ్రెంచ్ ప్రాంతాలు స్థానిక వైన్ను ఉపయోగించే వారి స్వంత రకాలను కలిగి ఉన్నాయి. రెడ్ వైన్ అయిపోయినప్పుడు వైట్ వైన్ కూడా మరొక ఎంపిక. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
చికెన్ మరియు డంప్లింగ్స్
ఉష్ణోగ్రత తగ్గడం ప్రారంభించినప్పుడు, నేను వేడి విందు కోసం చికెన్ మరియు మీట్‌బాల్‌లను వండాలని ఆలోచిస్తాను. మీరు కూడా అలాగే చేసి మీ భాగస్వామితో పంచుకోవచ్చు. మీట్‌బాల్‌లు మీకు చైనీస్ వోంటన్ సూప్‌ని గుర్తు చేస్తాయి. అయితే, నిజానికి, ఈ వంటకం దక్షిణ అమెరికా నుండి వచ్చింది. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
ఇది చాలా మీట్‌బాల్‌లతో కూడిన క్రీమీ చికెన్ స్టూ లాంటిది. ఈ కారణంగా, మీరు మీట్‌బాల్‌లను ఇతర సైడ్ డిష్‌లతో అందించాల్సిన అవసరం లేదు ఎందుకంటే అవి మీ కడుపుని నింపుతాయి. అలాగే, ఉత్తమ ఫలితాల కోసం చికెన్ మరియు మీట్‌బాల్‌లను తయారు చేయడానికి క్యాన్డ్ బిస్కెట్‌లను ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి.
ఈ క్రీమీ డిష్‌ని ఎలా పర్ఫెక్ట్ చేస్తారో చూద్దాం! (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
టర్కీ స్టైర్-ఫ్రై
మీరు చికెన్ కాకుండా పౌల్ట్రీ తినాలనుకున్నప్పుడు టర్కీ మంచి ఎంపిక. రుచి మునుపటి వాటికి కొంతవరకు సుపరిచితం, కానీ ఇది ధనిక మరియు జ్యుసియర్, కాబట్టి మరింత సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. మీరు పండుగలలో కాల్చిన టర్కీని తప్పనిసరిగా తింటూ ఉంటారు.
అయినప్పటికీ, మొత్తం టర్కీ ఇద్దరు వ్యక్తులకు చాలా ఎక్కువగా ఉండవచ్చు మరియు కాల్చడానికి సమయం పడుతుంది. అందుకే ఆరోగ్యకరమైన విందు కోసం కూరగాయలతో వేయించాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మీరు ముక్కలు చేసిన లేదా ముక్కలు చేసిన టర్కీ మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మరియు ఆస్పరాగస్, బెల్ పెప్పర్, క్యాలీఫ్లవర్, క్యారెట్, ఉల్లిపాయలు వంటి మీకు నచ్చిన కూరగాయలను జోడించండి. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
మీ ఇద్దరు ఆనందించడానికి 7 అద్భుతమైన మీట్ డిన్నర్ ఐడియాలు
మాంసం ప్రస్తావన రాగానే పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం గుర్తుకు వస్తాయి. మరియు రెండూ మీరు వేలాది వంటకాలకు వర్తించే బహుముఖ పదార్థాలు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
పలుచని పొర
ఫైలెట్ మిగ్నాన్ గురించి మాట్లాడేటప్పుడు నాకు ఆ అగ్రశ్రేణి రెస్టారెంట్లు గుర్తుకు వస్తాయి. అయితే ఇప్పుడు మీరు ఖర్చు లేకుండా మీ వంటగదిలో అదే నాణ్యతతో ఈ ఫైవ్ స్టార్ వంటకాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు. నా దారిని అనుసరించండి!
ఫైలెట్ మిగ్నాన్ ఉడికించడానికి ఉత్తమ మార్గం మాంసాన్ని వేయించి ఓవెన్‌లో ఉంచడం. ఈ పద్ధతికి కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్ సరైనది ఎందుకంటే మీరు చింతించకుండా ఓవెన్‌లో ఉంచవచ్చు. తరువాత, మీరు పుట్టగొడుగుల సాస్‌లను సిద్ధం చేయవచ్చు లేదా జున్ను ఒక క్యూబ్ సరిపోతుంది. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
స్టీక్ Au Poivre
ఆ స్టీక్ ఒక ఫాన్సీ ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్‌లో మీ ఇద్దరికి అదృష్టాన్ని ఖర్చు చేస్తుంది. అయితే, ఇంట్లో మీరే చేయడం ద్వారా మీరు ఆ డబ్బు మొత్తాన్ని ఆదా చేసుకోవచ్చు. మరియు నేను మీకు భరోసా ఇస్తున్నాను, ఇది తక్కువ రుచికరమైనది కాదు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
మీరు స్టీక్ ఔ పోయివ్రేని చిల్లీ సాస్‌తో స్టీక్‌గా అర్థం చేసుకోవచ్చు. మొదటి భాగానికి మీ స్టీక్ యొక్క వెలుపలి భాగాన్ని మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉంచడానికి కొన్ని సాటియింగ్ నైపుణ్యాలు అవసరం.
మరియు ఈ జ్యుసి మాంసంతో పాటు మీకు తీపి సాస్ అవసరం. నల్ల మిరియాలు, క్రీమ్ మరియు కాగ్నాక్ కాకుండా, మీకు అవసరమైన మరొక పదార్ధం ఉంది. ఇది మాంసం కొవ్వు, ఇది ఇతర సాస్‌లు లేదా రౌక్స్ మాదిరిగా కాకుండా సాస్‌కు గొప్ప శరీరాన్ని ఇస్తుంది.
ఈ రెస్టారెంట్ నాణ్యమైన స్టీక్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఈ వీడియో మీ కోసమే! (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
సాలిస్బరీ స్టీక్
మొత్తం సిర్లోయిన్ చాలా బాగుంది, చాలా మంది దాని బహుముఖ ఉపయోగం కోసం గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను ఇష్టపడతారు. మీరు సూప్‌లు, స్టూలు, బర్గర్‌లు మరియు మరిన్ని చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రుచికరమైన వంటకాల్లో ఒకటి సాలిస్బరీ స్టీక్. మరియు స్తంభింపచేసిన వాటి కంటే ఇంట్లో తయారుచేసినవి చాలా మంచివి. మీకు నా మాటలు ఉన్నాయి.
కానీ సాలిస్బరీ స్టీక్ ఉల్లిపాయ మరియు మష్రూమ్ సాస్ లేకుండా పూర్తి కాదు. రెడీమేడ్ సాస్ మిశ్రమానికి బదులుగా ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఉల్లిపాయ సూప్ ఉపయోగించడం గొప్ప సాస్ యొక్క రహస్యం. మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా పచ్చి బఠానీలతో దీన్ని సర్వ్ చేయండి మరియు మీ రాత్రి భోజనం తక్షణమే అయిపోతుంది! (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
బీఫ్ రాగు
నేను చలి రోజుల్లో నా భార్యతో వెచ్చగా ఏదైనా పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను. మరియు గొడ్డు మాంసం రాగుల కంటే ఏది మంచిది? దీనికి చాలా నైపుణ్యం అవసరం లేనప్పటికీ, ఈ వంటకం టొమాటో సాస్‌లో గొడ్డు మాంసాన్ని పూర్తిగా ఉడికించడానికి చాలా సమయం పడుతుంది.
అందుకే మీరు అన్ని పదార్థాలను మీ స్లో కుక్కర్‌లో ఉదయం ఉంచాలి, లేదా అంతకుముందు రాత్రి, రాత్రి భోజనానికి వడ్డిస్తే చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వాస్తవానికి, మాకరోనీ మరియు చీజ్ దూడ రాగులకు ఉత్తమ భాగస్వాములు. అయితే, సాస్ చాలా దృఢంగా ఉన్నందున మీరు రిగాటోని లేదా పెన్నే వంటి పెద్ద పాస్తాను ఉపయోగించాలి. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
బీఫ్ బోర్గుగ్నిన్
బీఫ్ స్టూ అనేది కుటుంబ విందు కోసం సరసమైన ఎంపిక, కానీ డిన్నర్ కోసం మీ భాగస్వామితో పంచుకోవడానికి మీకు ఏదైనా ఫ్యాన్సియర్ కావాలి. గొడ్డు మాంసం బోర్గుగ్నాన్ రసం నుండి వచ్చే లోతైన మరియు సంక్లిష్టమైన రుచి కారణంగా మీరు వెతుకుతున్నది.
సాంప్రదాయ బూర్గుగ్నాన్‌కు గొడ్డు మాంసం మరియు రెడ్ వైన్ అవసరం, ఖచ్చితంగా బుర్గుండి దాని ప్రధాన పదార్ధంగా ఉంటుంది. అక్కడ నుండి మీరు బేకన్, క్యారెట్లు, పెర్ల్ ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు వంటి ఇతర పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. అయితే, మీరు సాయంత్రం ఆల్కహాల్‌ని ఇష్టపడకపోతే, వైన్‌ని వదిలివేయడానికి సంకోచించకండి.
ఈ వీడియో మీరు వెంటనే గొడ్డు మాంసం బోర్గుగ్నాన్‌ను తయారు చేయాలని కోరుకునేలా చేస్తుంది! (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
స్టఫ్డ్ బెల్ పెప్పర్స్
ఈ బెల్ పెప్పర్‌లు వాటి రుచి మరియు రంగుతో మీ టేబుల్‌లకు ఉత్సాహభరితమైన వాతావరణాన్ని జోడిస్తాయి. మరియు ఫిల్లింగ్‌లు మీకు కావలసిన ప్రతిదీ. బియ్యం మరియు గొడ్డు మాంసం లేదా సాసేజ్, టమోటాలు మరియు చీజ్‌తో ఇటాలియన్‌తో క్లాసిక్‌గా చేయండి.
మిరియాలు యొక్క తేలికపాటి చేదుతో ప్రతిదీ బాగా జరుగుతుంది. అలాగే, నేను ఈ వంటకాన్ని ఇష్టపడేలా చేసింది, మీరు తర్వాత శుభ్రం చేయడం గురించి చింతించాల్సిన అవసరం లేదు. ఇది ఇప్పటికే మీ కడుపులో ఉంది. మరో విషయం ఏమిటంటే, బెల్ పెప్పర్స్ నింపే ముందు మాంసాన్ని ఉడికించడం మర్చిపోవద్దు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
షెపర్డ్స్ పై
క్లాసిక్ వంటకాలతో తప్పు లేదు. అవి రుచికరమైనవిగా మిలియన్ల మంది ప్రజలచే ఆమోదించబడ్డాయి. మరియు షెపర్డ్ పై ఒక సాధారణ ఉదాహరణ. గొడ్డు మాంసం మరియు కూరగాయలు అధికంగా, క్రీముతో కూడిన గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి, అవి ఎంత ఇష్టపడే వారైనా సంతృప్తి చెందుతాయి.
సాంప్రదాయ షెపర్డ్ పైలో గ్రౌండ్ లాంబ్ ఉపయోగించబడుతుంది. కానీ మీరు గొర్రె రుచికి అలవాటుపడకపోతే, దానిని దూడ మాంసంతో భర్తీ చేయడానికి సంకోచించకండి. లేదా, ఆరోగ్యకరమైన వెర్షన్ కోసం, మీరు ఈ పేస్ట్రీని కూరగాయలతో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
మీ హృదయాలను బంధించే 5 సులభమైన సీఫుడ్ డిన్నర్ వంటకాలు
మీరు ఆ మాంసం వంటకాలతో అలసిపోయినట్లయితే, సీఫుడ్‌ని ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? ఈ భాగాలు ఎక్కువ ఖర్చు అయితే, వాటి నాణ్యత ధర విలువైనది. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
కాల్చిన సాల్మన్
సాల్మన్ సాధారణ ఇంకా రుచికరమైన భోజనం కోసం నాకు ఇష్టమైన పదార్ధం. కాల్చిన సాల్మన్ ఈ వంటకాల్లో ఒకటి. మీరు అన్ని ముక్కలను రేకులో చుట్టవచ్చు లేదా వాటిని బేకింగ్ షీట్లో వదిలివేయవచ్చు, ఫలితం రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది.
సాల్మన్ను వండడానికి ముందు బ్రష్ చేయడానికి మీరు వివిధ రకాల సాస్‌లను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, వెల్లుల్లి మరియు వెన్న మిశ్రమం ఈ ముక్కలను అణచివేయగలదు లేదా తేనె మరియు వెన్న డిష్ యొక్క గొప్పతనాన్ని పెంచుతుంది. మీరు మిరప పొడి, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి పొడి, ఉప్పు మరియు పంచదార కలిపి పొడి సాల్మన్ను కూడా తయారు చేయవచ్చు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
మీరు ఈ వీడియోను చూస్తే ఈ భోజనంలో మీరు ఎప్పటికీ విఫలం కాలేరు:
టెరియాకి సాల్మన్ బౌల్
మీరు ఆరోగ్యకరమైన ఆసియా భోజనం తినాలనుకున్నప్పుడు టెరియాకి సాల్మన్ బౌల్ తప్పనిసరిగా ప్రయత్నించవలసిన వంటకం. దాని పేరు వలె, ఈ వంటకంలో టెరియాకి సాస్, అన్నం, అవోకాడో ముక్కలు, ఎడామామ్, క్యారెట్లు, బ్రోకలీ మరియు మరిన్నింటితో సాల్మన్ ఉంటుంది. వారంతా ఒక గిన్నెలో కూర్చున్నారు.
అదనపు నోరి స్ట్రిప్స్ మరియు నువ్వులు తినడానికి మీకు మరింత ఆసియా అనుభూతిని అందిస్తాయి. మీరు ఇంట్లో తయారు చేసిన లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన వాటిని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీ ఇష్టానుసారం రుచిని మార్చడం సులభం కనుక నేను మునుపటిని సిఫార్సు చేస్తున్నాను. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
సాల్మన్ కర్రీ
సీఫుడ్ కూరలు సముద్రం నుండి ఉమామి రుచితో నిండినందున మాంసంతో పోలిస్తే మరొక స్థాయిలో ఉన్నాయి. మరియు వాటిలో, మీరు సాల్మన్ను దాటవేయకూడదు. సాల్మన్ రుచి అన్ని మసాలా దినుసులచే మబ్బుగా ఉంటుందని కొందరు ఆందోళన చెందుతున్నప్పటికీ, వాస్తవానికి ఇది చాలా వ్యతిరేకం.
ఈ వంటకం కోసం రెండు అత్యంత సాధారణ ఎంపికలు కొబ్బరి పాలతో థాయ్ శైలి మరియు ఎక్కువ మసాలాతో కూడిన భారతీయ శైలి. మీరు వేడిని బాగా నిర్వహించలేకపోతే, మునుపటితో వెళ్ళండి. కొబ్బరి పాలు కూడా నాకు ఇష్టమైనది, ఎందుకంటే ఇది సాల్మన్ను మృదువుగా చేస్తుంది. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
సాల్మన్ కర్రీ నమూనాను చూడటానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి:
బ్రాయిల్డ్ కాడ్
సాల్మన్ దాని ఫాన్సీ రుచి కారణంగా ఒక సాధారణ సీఫుడ్ ఎంపిక అయితే, కాడ్ త్వరగా మీ మనసు మార్చుకోవచ్చు, ప్రత్యేకించి మీరు చేపల వాసనకు అభిమాని కాకపోతే. కాడ్ చాలా చేపల రుచిని కలిగి ఉండదు, బదులుగా అది మెత్తగా మరియు పొరలుగా ఉంటుంది.
మరియు నేను వాగ్దానం చేస్తున్నాను, ఇది మీరు ఇప్పటివరకు చూసిన సులభమైన వంటకాల్లో ఒకటి. మీరు కాడ్‌ను కాంప్లెక్స్ మసాలా మిశ్రమంలో మెరినేట్ చేయాల్సిన అవసరం లేదు. కేవలం వెన్న, వెల్లుల్లి, నిమ్మ మరియు తాజా మూలికలు సరిపోతాయి. ఇది క్రీమీ మష్రూమ్ సాస్ వంటి దాదాపు ఏదైనా సాస్‌తో కూడా వెళుతుంది. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
రొయ్యల స్కాంపి
ఈ రొయ్యల స్కాంపీని పాస్తాతో వడ్డించండి, మీరు దీన్ని తయారు చేయడానికి గంటలు గడిపారని ప్రజలు అనుకుంటారు. అయితే ఈ రెసిపీకి అరగంట మాత్రమే కావాలి. ఈ వంటకంలో అత్యంత ముఖ్యమైన భాగం స్కాంపి సాస్. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
దాని సంక్లిష్ట రుచిని సృష్టించడానికి, మీకు వైట్ వైన్, నూనె, వెన్న మరియు నిమ్మరసం అవసరం. మీకు కావాలంటే చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో వైన్ను భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ రుచి కొద్దిగా మారుతుంది. మరియు స్కాంపి సాస్ చేసేటప్పుడు, చివరి దశలో చల్లని వెన్నని జోడించడం మర్చిపోవద్దు. చల్లని వెన్న సాస్‌ను చిక్కగా చేసి, మృదువైన, వెల్వెట్ ఆకృతిని ఇస్తుంది.
నేను పైన చెప్పినట్లుగా, రొయ్యలు స్కాంపీ జతగా ఉంటాయి, ప్రత్యేకించి లింగ్విన్, స్పఘెట్టి లేదా ఫెటుక్సిన్ వంటి పొడవైన పాస్తాలతో. కానీ మీరు సాంప్రదాయ పద్ధతి నుండి దూరంగా ఉండాలనుకుంటే, బియ్యం మరియు గ్నోచీ మంచి ఎంపికలు. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
మిచెలిన్ స్టార్ చెఫ్ ఈ వంటకాన్ని ఎలా తయారు చేసాడో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా? మీ సమాధానం ఇక్కడ ఉంది:
ఇద్దరికి ఈ 5 రుచికరమైన నూడుల్స్ మరియు శాఖాహారం డిన్నర్ మీల్స్ ఎలా ఉంటాయి?
ఇద్దరు రొమాంటిక్ డిన్నర్ కోసం నూడిల్ లేదా శాఖాహార వంటకాలు సరైనవని చాలా మంది భావించరు. అయితే, మీరు అలా అనుకుంటే, క్రింది వంటకాలు లేకపోతే రుజువు చేస్తుంది.
కాసియో ఇ పెపే పాస్తా
మొదటి చూపులో, Cacio e Pepe ఇద్దరికి విందు చేయడానికి చాలా సులభం. అయితే మీకు తెలుసా? కొన్నిసార్లు ఉత్తమ నాణ్యత సరళతలో ఉంటుంది. Cacio e Pepe అంటే "జున్ను మరియు మిరియాలు" మరియు పాస్తాతో పాటు ఈ పదార్థాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది.
కాసియో ఇ పెపే చాలా సరళమైనది కాబట్టి ఈ డిష్‌లోని ప్రతి పదార్ధం అధిక నాణ్యతతో ఉండాలి. జున్ను తాజాగా తురిమిన పెకోరినో రొమానో చేయాలి. మీరు పర్మేసన్‌కు బదులుగా పర్మేసన్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, అయితే ఇది తక్కువ ఉప్పు రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
మిరియాలు కోసం, తగినంత వేడిని పొందడానికి మీరు తాజాగా పగిలిన వాటిని ఉపయోగించడం మంచిది. సాంప్రదాయ పాస్తా ఎంపికలు బుకాటిని, టొనరెల్లి లేదా ఎండిన స్పఘెట్టి. మరియు ఈ డిష్ యొక్క రుచికరమైన రుచిని పాడుచేయకుండా ఉండటానికి, మీరు అన్ని వెన్న, క్రీమ్ మరియు ఆలివ్ నూనెను వదిలివేయాలి. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
బుకాటిని ఆల్'అమాట్రిసియానా
బుకాటిని ఆల్'అమాట్రిసియానా ఇటలీలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ పాస్తా వంటలలో ఒకటి. మరియు దాని స్వదేశీయుల మాదిరిగానే, ఈ పాస్తా అదే సమయంలో నిరాడంబరంగా మరియు సొగసైనది. మొత్తం టొమాటోలు, గ్వాన్సియాలే (పొడి పంది చెంప) మరియు చీజ్‌తో కూడిన బుకాటిని ఆల్'అమాట్రిసియానా, ఇటాలియన్ వంటకాలు అత్యుత్తమంగా ఉంటాయి.
సాంప్రదాయ వంటకాలను అనుసరించడం ఉత్తమంగా పని చేస్తుంది, ఈ పదార్థాలన్నీ పొందడం కష్టం. కాబట్టి కొన్ని మంచి మార్పులు చేయడం బాధించదు. ఉదాహరణకు, మీరు బహుళ సూపర్ మార్కెట్‌లలో లభించే డైస్డ్ పాన్‌సెట్టా (పంది కడుపుని నయం)తో గ్వాన్‌సియాల్‌ని భర్తీ చేయవచ్చు.
ఈ వీడియోను తనిఖీ చేయండి మరియు మీ కోసం అసలైనదాన్ని రూపొందించండి! (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
లో మెయిన్ నూడుల్స్
పాస్తా వంటకాలతో ఇటలీకి వీడ్కోలు చెప్పండి మరియు నేను మీకు మరొక ప్రసిద్ధ నూడిల్ వంటకాన్ని పరిచయం చేస్తాను: చైనీస్ లో మెయిన్. ప్రాథమికంగా, లో మెయిన్ అనేది వివిధ రకాల కూరగాయలు, మాంసం మరియు సీఫుడ్‌తో వేయించిన గుడ్డు నూడుల్స్. మీ భాగస్వామితో కలిసి టీవీ చూస్తున్నప్పుడు దీన్ని ఉమ్మివేయడానికి పర్ఫెక్ట్.
లో మెయిన్ కోసం స్థిరమైన వంటకం ఏదీ లేదు, కాబట్టి మీరు వీలైనంత సృజనాత్మకంగా ఉండగలరు. కొన్ని సాంప్రదాయ చైనీస్ రెస్టారెంట్లు ఈ వంటకాన్ని వొంటన్ సూప్‌తో అందిస్తాయి. మీకు ఇతర రెస్టారెంట్‌ల మాదిరిగా వోక్ లేకపోతే చింతించకండి. లో మెయిన్‌ను పాన్‌లో చేస్తే అంతే రుచిగా ఉంటుంది. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
నిమ్మకాయ రిసోట్టో
నేను నిమ్మకాయ రుచిని ఇష్టపడతాను, ముఖ్యంగా రిసోట్టో వంటి క్రీము వంటకాలతో కలిపితే. మరియు ఈ నిమ్మకాయ రిసోట్టో నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం నుండి అభిరుచితో ప్యాక్ చేయబడింది, ఇది మీకు మరింత కోరికను కలిగిస్తుంది.
ఈ రిసోట్టో తేలికపాటి డిన్నర్ డిష్‌గా ఒంటరిగా నిలబడగలదు. కానీ మీరు అదనపు ప్రోటీన్ కోసం ఈ రెసిపీకి ఇతర పదార్ధాలను జోడించవచ్చు. నా సూచన గ్రిల్డ్ ష్రిమ్ప్స్ పెయిర్ ఫర్ ఫెక్ట్ గా నిమ్మకాయ. (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
మెక్సికన్ శక్షుకా
సరళంగా చెప్పాలంటే, శక్షుకా అనేది ప్రక్షాళనలో గుడ్ల యొక్క మెక్సికన్ వెర్షన్, కానీ మరింత సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. దీని ప్రధాన పదార్థాలు టొమాటో సాస్‌తో వేటాడిన గుడ్లు. అయితే, ఈ సాస్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ, జీలకర్ర, చిల్లీ ఫ్లేక్స్ మరియు మిరపకాయ వంటి మెక్సికన్ మసాలాలతో ఎక్కువ వేడిని కలిగి ఉంటుంది.
మీకు అదనపు ప్రోటీన్ కావాలంటే, డిష్‌లో చోరిజో, అవోకాడో మరియు జున్ను జోడించండి. మళ్లీ వేడిచేసిన మొక్కజొన్న లేదా టోర్టిల్లా మరియు తృణధాన్యాలతో వెళ్లినప్పుడు శక్షుకా ఉత్తమంగా రుచి చూస్తుంది.
ఈ వీడియోలో దశల వారీ వివరణ మీ కోసం వేచి ఉంది! (ఇద్దరికి డిన్నర్ వంటకాలు)
మీకు ఇష్టమైన రెసిపీ ఏది?
ఇద్దరికి రొమాంటిక్ డిన్నర్ సిద్ధం చేసేటప్పుడు మీరు ఎప్పుడూ భయపడకూడదు. గుర్తుంచుకోండి, మీరు కూడా ఆనందించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఎక్కువగా ఆలోచించకు. మీరు మీ కోసం ఉడికించినప్పుడు దానితో పోలిస్తే పదార్థాల సంఖ్యను రెట్టింపు చేయండి.
కాబట్టి, పైన పేర్కొన్న వంటకాల్లో మీకు ఇష్టమైనది ఏది? మీకు ఏవైనా ఇతర ఆలోచనలు ఉన్నాయా? దయచేసి ఇతర పాఠకులు మరియు నా కోసం వ్యాఖ్యానించడం ద్వారా మీ ఆలోచనలను వ్రాయండి. మరియు ఈ కథనం సహాయకరంగా ఉందని మీరు భావిస్తే, మీరు దీన్ని మీ భాగస్వామితో కలిసి విందు చేయడానికి పంచుకోవచ్చు.
అలాగే, పిన్ చేయడం మర్చిపోవద్దు/బుక్మార్క్ మరియు మా సందర్శించండి బ్లాగ్ మరింత ఆసక్తికరమైన కానీ అసలు సమాచారం కోసం. (వోడ్కా మరియు ద్రాక్ష రసం)