ట్యాగ్ ఆర్కైవ్స్: సోర్ క్రీం

సోర్ క్రీం గురించి మరియు మీరు ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు సోర్ క్రీం సోర్ క్రీం (ఉత్తర అమెరికా ఇంగ్లీష్, ఆస్ట్రేలియన్ ఇంగ్లీష్ మరియు న్యూజిలాండ్ ఇంగ్లీష్‌లో) లేదా పుల్లని క్రీమ్ (బ్రిటిష్ ఇంగ్లీష్) అనేది కొన్ని రకాల లాక్టిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియాతో రెగ్యులర్ క్రీమ్‌ను పులియబెట్టడం ద్వారా పొందిన పాల ఉత్పత్తి. ఉద్దేశపూర్వకంగా లేదా సహజంగా ప్రవేశపెట్టిన బ్యాక్టీరియా సంస్కృతి, క్రీమ్‌ని పుల్లగా మరియు చిక్కగా చేస్తుంది. దీని పేరు బాక్టీరియల్ కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తి నుండి వచ్చింది, ఇది [...]