5 థైమ్ ప్రత్యామ్నాయాలు - మసాలా దినుసులను కొనుగోలు చేయడానికి ఇకపై మార్కెట్ సందర్శనలు లేవు

థైమ్ తప్ప? దగ్గరి రుచిగల థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం కావాలా?

వివిధ థైమ్ గైడ్‌లలో మీరు కనుగొనగలిగే అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రత్యామ్నాయాలు రుచికరమైనవి, మార్జోరం మరియు థైమ్, హెర్బెస్ డి ప్రోవెన్స్ లేదా ఇటాలియన్ మసాలా మరియు పౌల్ట్రీ మసాలా వంటి మూలికల మిశ్రమం.

అయితే, ప్రత్యామ్నాయాల కోసం వెతుకుతున్నప్పుడు, రుచితో పాటు, అనేక విషయాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, అవి:

• వారి వాసన
• లభ్యత
• పోషక విలువలు / ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
• ధర

అప్పుడు, థైమ్‌కు బదులుగా, థైమ్ ఉత్తమమైనది, మీరు ఇంట్లో తాజాగా ఉంచుకోవచ్చు, కిచెన్ గార్డెన్‌లలో పెంచుకోవచ్చు మరియు వంట చేసేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ మీతో ఉంచుకోవచ్చు.

అందుకే మేము మీ తోటలో సులభంగా పెంచగలిగే థైమ్ కోసం 5 ఉత్తమ సమానమైన వాటిని మీకు అందించాము. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

1. ది టి హెర్బ్ - టార్రాగన్:

T హెర్బ్ ఫ్రెంచ్ వంటకాలు మరియు బెర్నెజ్ సాస్‌లో దాని ఉపయోగం కోసం ప్రసిద్ధి చెందిన అత్యంత రుచికరమైన మూలికలలో ఒకటి.

అదనంగా, హెర్బ్ థైమ్‌కు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

i) థైమ్ VS టార్రాగన్ రుచి:

థైమ్ పుదీనా రుచి, పొడి ఆకృతి మరియు సూక్ష్మ వాసన కలిగి ఉంటుంది, అయితే టార్రాగన్ డబుల్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

మీ నాలుకపై కొద్దిగా చక్కెర మరియు చల్లగా ఉంటుంది.

టార్రాగన్ యొక్క రుచి చాలా బాగుంది మరియు గొప్పది, అనేక స్పైసి వంటకాలు వంటగదిలో థైమ్ లేనప్పుడు దానిని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగిస్తాయి. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

ii) థైమ్ (తాజా లేదా ఎండిన) స్థానంలో టార్రాగన్ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు:

విభిన్న వంటకాలు విభిన్న సుగంధాలు మరియు రుచులను కలిగి ఉంటాయి.

ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉండగా బార్బెక్యూ, ఒక కుండలో వండిన సాధారణ మాంసం భిన్నంగా ఉంటుంది.

ఇక్కడ కుడా అంతే. అన్నీ కాదు, టార్రాగన్ హెర్బ్ థైమ్‌ను సంపూర్ణంగా భర్తీ చేయగల కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి; (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

ఎ) థైమ్ స్థానంలో టార్రాగన్‌తో స్పైసీ వంటకాలు:

1. చౌడర్లు
2. సూప్స్
3. చేప ఆహారం
4. లాంబ్
5. దూడ మాంసం
6. గుడ్లు

బి) థైమ్ స్థానంలో టార్రాగన్ వచ్చే తీపి వంటకాలు:

1. క్రోకెట్స్
2. కస్టర్డ్స్
3. తీపి సాస్

iii) పరిమాణం:

వంటగదిలో పని చేస్తున్నప్పుడు మరియు ఆహారం యొక్క మనోజ్ఞతను సృష్టించే మూలికలతో ప్రయోగాలు చేసేటప్పుడు అవసరమైన మొత్తం చాలా ముఖ్యమైనది. వంటగది మంత్రగత్తె లాగా.

మర్చిపోవద్దు,

మీరు మూలికలతో మూలికలను భర్తీ చేసినప్పుడు, అది అవసరం లేదు, అవి సమాన మొత్తంలో భర్తీ చేయబడతాయి.

మొత్తాలు మారుతూ ఉంటాయి, కానీ టార్రాగన్ వలె ఉంటాయి. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

థైమ్ యొక్క ఒక TSP = టార్రాగన్ యొక్క ఒక TSP

iv) మేము వంటగదిలో టార్రాగన్‌ను పెంచవచ్చా?

అవును! మీరు ఖచ్చితంగా చేయవచ్చు సరైన తోటపని సాధనాలు మరియు చిట్కాలు.

చాలా మొక్కలకు సూర్యుని కంటే ప్రకాశవంతమైన కాంతి అవసరం మరియు ఇంటి లోపల ఖచ్చితంగా పెంచవచ్చు.

టార్రాగన్‌తో కూడా అదే.

దక్షిణం వైపు కిటికీలు ఉన్న వంటశాలలు టార్రాగన్ పెరగడానికి సరైన తోటలుగా ఉంటాయి. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

2. ది ఓ హెర్బ్ - ఒరేగానో:

థైమ్ హెర్బ్ థైమ్ మొక్క యొక్క ఆకుల నుండి పొందబడుతుంది, ఎండిన మరియు తాజా రూపంలో కలుపుతారు.

మీరు థైమ్‌ను అందమైన తినదగిన గులాబీ పువ్వులతో దాని చిన్న ఆకుల ద్వారా గుర్తించవచ్చు. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

i) థైమ్ VS ఒరేగానో రుచి:

థైమ్ మరియు థైమ్ రుచి మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం:

ఇది థైమ్, తీపి, మిరియాలు, పుదీనా మరియు నిమ్మకాయ నోట్ల కలయిక.

థైమ్ ఫ్లేవర్ ధైర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు పచ్చి ఇంకా మట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, వారిద్దరూ ఒకదానికొకటి పరిపూర్ణంగా భర్తీ చేస్తారు. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

ii) థైమ్ స్థానంలో ఒరేగానో యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు (తాజా లేదా ఎండినవి):

థైమ్‌తో ప్రత్యామ్నాయ థైమ్ కోసం:

ఎ) థైమ్ స్థానంలో ఒరేగానోతో స్పైసీ వంటకాలు:

1. పాస్తా రకాలు
2. పిజ్జాలు
3. స్పైసి సాస్
4. గ్రేవీస్
5. రుచికరమైన శాకాహారి బేగెల్స్

బి) తీపి వంటకాలు:

1. కేకులు
2. కాల్చిన చిలగడదుంపలు
3. నిమ్మకాయ థైమ్ బార్లు

iii) పరిమాణం:

థైమ్‌తో పోలిస్తే థైమ్ రుచి పదునైనదని గమనించండి, అంటే ఇది జీలకర్ర గింజలకు మంచి ప్రత్యామ్నాయం.

మొత్తాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు మీరు ఉడికించే వ్యక్తుల రుచిని అర్థం చేసుకోవాలి. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

మీరు థైమ్‌కి బదులుగా థైమ్‌ని ఎలా ఉపయోగించాలో ఇక్కడ ఉంది:

ఒక TSP థైమ్ = ¾ TSP ఒరేగానో

iv) మనం వంటగదిలో ఒరేగానోను పెంచవచ్చా?

అదృష్టవశాత్తూ, అవును! నిజానికి, కిచెన్ గార్డెన్‌లలో థైమ్ ఒకటి.

మీరు దీన్ని థైమ్‌తో భర్తీ చేయలేరు, మీరు అనేక ఇతర మూలికలను కూడా భర్తీ చేయవచ్చు రోజ్మేరీ, కొత్తిమీర మరియు పుదీనా.

మీకు కావలసిందల్లా బాగా ఎండిపోయిన నేల, మితమైన నీరు మరియు సూర్యరశ్మికి ఎదురుగా ఉండే కిటికీ.

సరదా వాస్తవం: థైమ్ దాని ఎండిన రూపంలో చాలా హెర్బ్ లాగా కనిపిస్తుంది. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

3. మార్జోరామ్ & పార్స్లీ మిశ్రమం:

మార్జోరామ్ అనేది థైమ్ లాగా కనిపించే హెర్బ్ అని మీరు చెప్పవచ్చు.

అందువల్ల, ఇది ప్రసిద్ధ హెర్బ్ థైమ్‌కు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం.

ఈ మొక్క చల్లని ప్రాంతాలకు చెందినది మరియు సోడియం మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల గొప్ప చికిత్సా లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

అయితే, మీరు రెసిపీలో మార్జోరామ్‌తో పాటు పార్స్లీని జోడించినట్లయితే, దాని రుచి ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

i) మార్జోరం మరియు పార్స్లీ VS థైమ్ రుచి:

థైమ్ సోంపు గింజల వంటి తీపి మరియు కారంగా ఉండే రుచిని కలిగి ఉంటుంది కాబట్టి, దానిని ఇతర మూలికలతో భర్తీ చేయడానికి మనం ఈ విధంగా తయారు చేయాలి.

మార్జోరామ్ తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, పార్స్లీ కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.

మీరు రెండింటినీ మిక్స్ చేసినప్పుడు, అవి మీకు థైమ్ యొక్క ఉత్తమ రుచిని అందిస్తాయి. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

ii) మార్జోరం మరియు పార్స్లీ ప్రత్యామ్నాయ థైమ్ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు (తాజా లేదా ఎండినవి):

మార్జోరం మరియు పార్స్లీతో ఆల్టర్నేటింగ్ థైమ్:

ఎ) మసాలా వంటకాలు:

• అడోబో
• మాంసాలు
• guacamole
• ధాన్యాలు
• సూప్స్
• బ్రోకలీ
• చికెన్
• క్లామ్స్
• డక్
• గూస్
• ఉల్లిపాయ
• గుల్లలు
• బటానీలు
• పోర్క్
• టమోటా
• వైట్ బీన్స్

బి) తీపి వంటకాలు:

• గుమ్మడికాయ రొట్టె
• ఐస్ క్రీం
• స్క్వాష్
• వనిల్లా సారాంశం

iii) పరిమాణం:

మీరు థైమ్ యొక్క చిక్కైన కానీ తియ్యటి రుచిని సృష్టించాలి కాబట్టి,

మీరు రెండు మూలికలను కలపాలి కాబట్టి మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

మార్జోరామ్ థైమ్ రుచికి దగ్గరగా ఉంటుంది,

ఇంకా పార్స్లీ పూర్తి మసాలాను రూపొందించడంలో సహాయపడుతుంది,

కాబట్టి మీ రుచికరమైన వంటకాలకు మసాలా జోడించడానికి క్రింది నియమాన్ని ఉపయోగించండి. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

1 TSP మార్జోరామ్ + ½ పార్స్లీ = 1 టీస్పూన్ థైమ్

iv) మేము వంటగదిలో మార్జోరం మరియు పార్స్లీని పెంచవచ్చా?

అనేక పాక మూలికల వలె; తులసి, చివ్స్, కొత్తిమీర, వెల్లుల్లి, నిమ్మకాయ, థైమ్, టార్రాగన్ మరియు రోజ్మేరీ,

పార్స్లీ మరియు మార్జోరామ్ కూడా మీ వంటగదిలో పెరగడానికి గొప్ప మూలికలు.

అటువంటి మొక్కలు చాలా వరకు కీటకాల దాడులను నిరోధిస్తాయి, కానీ నీటితో చిలకరించడం ఆకులను శుభ్రం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

4. పెప్పరీ సమ్మర్ సావరీ:

మూలికా వాసన కోసం చేరుకున్నప్పుడు, మీరు దీన్ని గుర్తుంచుకోవాలి:

వేసవి మరియు శీతాకాలపు లవణాలు వేర్వేరు రుచి మరియు లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఈ కారణంగా, మీరు థైమ్‌కు బదులుగా ఉపయోగించే హెర్బ్ మిరియాలు లేదా వేసవి సువాసనతో ఉంటుంది. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

i) వేసవి రుచికరమైన VS థైమ్ రుచి:

రుచి విషయానికి వస్తే, వేసవి రుచికరమైన రుచులు థైమ్‌ను పోలి ఉంటాయి.

అయితే, రుచి కొద్దిగా చేదుగా ఉంటుంది.

ఇది వేసవి ఉప్పు, మార్జోరామ్, పుదీనా మరియు, వాస్తవానికి, థైమ్ యొక్క గమనికలతో మిరియాలు మరియు వెచ్చని రుచిని కలిగి ఉంటుంది. (థైమ్ ప్రత్యామ్నాయం)

ii) వేసవి రుచికరమైన ఆల్టర్నేటింగ్ థైమ్ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు (తాజా):

మీరు వంటి వంటకాలలో థైమ్‌కు బదులుగా థైమ్‌ని ఉపయోగించవచ్చు:

• మధ్యధరా వంటకాలు
• రుచికరమైన రోస్ట్‌లు
• చేపలు
• చేర్చి

iii) పరిమాణం:

వేసవి సువాసనగా ఉంటుంది మరియు థైమ్ అదే రుచిగా ఉంటుంది.

ఇది ముడి రూపంలో ఒకేలా ఉండకపోవచ్చు.

కానీ ఆహారంలో, వంటలలో మరియు వండిన ఆహారంలో, రెండూ ఒకటే రుచి.

కాబట్టి, థైమ్‌కు బదులుగా వేసవి రుచిని ఎలా ఉపయోగించాలో ఇక్కడ ఉంది:

ఒక టీస్పూన్ వేసవి సావరీ = ఒక టీస్పూన్ థైమ్

iv) మేము వంటగదిలో వేసవి రుచిని పెంచవచ్చా?

అవును! మీరు సతురేజా హార్టెన్సిస్‌కు చోటు కల్పించాలి.

మీ సమాచారం కోసం,

సతురేజా హార్టెన్సిస్ అనేది వేసవి సువాసనను పొందే మొక్క.

Saturja Hortensis లేదా Savory పెరగడం చాలా సులభం.

మీ ఇంట్లో పైన్ పెప్పర్ గడ్డిని పొందండి.

5. ది బి హెర్బ్ - తులసి:

తులసి మరియు థైమ్ ఒకే కుటుంబానికి చెందినవి; లామియాసి.

ఇది మీకు తెలిసిన అత్యంత సుగంధ మూలికగా ప్రసిద్ధి చెందింది.

ఇది అనేక వంటలలో థైమ్‌కు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం.

i) తులసి VS థైమ్ రుచి:

తాజా తులసి థైమ్ మరియు లికోరైస్ వంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు దానిని సురక్షితంగా ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.

కానీ మీరు ఎండిన థైమ్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయాలనుకుంటే, ఎండిన తులసి దాదాపు రుచిలేనిదని గుర్తుంచుకోండి.

ii) తులసి ప్రత్యామ్నాయ థైమ్ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు (తాజా లేదా ఎండిన):

థైమ్‌కు బదులుగా తులసితో ఉత్తమంగా పనిచేసే వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

ఎ) మసాలా వంటకాలు:

• పిజ్జా
• చీజీ మొక్కజొన్న
• వేయించిన బియ్యం
• మాక్టెయిల్స్
• లు
• చిలగడదుంప ఫ్రైస్
• స్పినాచ్

బి) తీపి వంటకాలు:

• ఐస్ క్రీములు
• కేకులు
• హనీ బ్రష్చెట్టా
• స్ట్రాబెర్రీ బాసిల్ ఇన్ఫ్యూజ్డ్ వాటర్

iii) పరిమాణం:

తులసి, ఒకే కుటుంబానికి చెందినది అయినప్పటికీ, థైమ్ కంటే ఎక్కువ లికోరైస్.

అందువల్ల, మీరు తులసి మొత్తాన్ని కొద్దిగా తక్కువగా ఉంచాలి.

ఇక్కడ గ్రౌండ్ రూల్ ఉంది:

½ TSP తాజా తులసి = 1 TSP థైమ్

1 TSP ఎండిన తులసి = 1 TSP థైమ్

iv) మనం వంటగదిలో తులసిని పెంచవచ్చా?

మరోసారి, అవును! తులసిని ఇంట్లోనే చాలా సులభంగా పెంచుకోవచ్చు.

కానీ ఇది కిచెన్ గార్డెన్‌లో పెరగదు, ఇంట్లో పెంచడానికి మీకు ఆరుబయట అవసరం.

అలాగే, వేసవి నెలల్లో తులసి బాగా పెరుగుతుంది కాబట్టి మీకు వేసవి మసాలా అవసరం.

క్రింది గీత:

ఇవి మీరు థైమ్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా ఐదు ఉత్తమ మూలికలు.

సూచనల కోసం క్రింద వ్యాఖ్యానించండి.

అలాగే, పిన్ చేయడం మర్చిపోవద్దు/బుక్మార్క్ మరియు మా సందర్శించండి బ్లాగ్ మరింత ఆసక్తికరమైన కానీ అసలైన సమాచారం కోసం.