వంటకాలు
బాగెల్స్ శాకాహారి? బాగా, అన్నీ కాదు! కాబట్టి, వేగన్ బాగెల్స్ ఎలా పొందాలి? మీ కోసం వివరణాత్మక గైడ్
Nov
విషయ సూచిక
బాగెల్ మరియు వేగన్ బాగెల్ గురించి:
A బాగెల్ (ఇడ్డిష్: బగల్, రోమనైజ్డ్: బేగ్ల్; పోలిష్: బజ్గీల్; చారిత్రాత్మకంగా కూడా వ్రాయబడింది బీగెల్) ఒక బ్రెడ్ ఉత్పత్తి లో ఉద్భవించింది యూదు సంఘాలు of పోలాండ్. ఇది సాంప్రదాయకంగా చేతితో రింగ్ రూపంలోకి మార్చబడుతుంది ఈస్ట్ గోధుమ పిండి, సుమారుగా చేతి పరిమాణం, అది మొదటిది ఉడకబెట్టడం నీటిలో కొద్దిసేపు మరియు తరువాత కాల్చిన. ఫలితంగా గోధుమరంగు మరియు కొన్నిసార్లు స్ఫుటమైన బాహ్యభాగంతో దట్టమైన, నమలడం, పిండితో కూడిన లోపలి భాగం ఉంటుంది. బేగెల్స్ తరచుగా బయటి క్రస్ట్‌పై కాల్చిన విత్తనాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి, సాంప్రదాయకమైనవి గసగసాల మరియు నువ్వులు విత్తనాలు. కొందరికి ఉండవచ్చు ఉ ప్పు వాటి ఉపరితలంపై చల్లబడుతుంది మరియు తృణధాన్యాలు మరియు రై వంటి విభిన్న పిండి రకాలు ఉన్నాయి.
13వ శతాబ్దపు అరబిక్ కుక్‌బుక్‌లో ఉడకబెట్టిన తర్వాత కాల్చిన ఉంగరం ఆకారపు రొట్టె గురించి ముందుగా తెలిసిన ప్రస్తావన ఉంది, ఇక్కడ వాటిని ఇలా సూచిస్తారు. ka'ak. నేడు, బేగెల్స్ విస్తృతంగా సంబంధం కలిగి ఉన్నాయి అష్కెనాజీ యూదులు 17వ శతాబ్దం నుండి; ఇది మొట్టమొదట 1610లో యూదు సంఘం శాసనాలలో ప్రస్తావించబడింది క్రాకోతో, పోలాండ్. అయితే, బేగెల్ లాంటి బ్రెడ్ అంటారు obwarzanek 1394 నుండి రాజకుటుంబ ఖాతాలలో కనిపించే విధంగా పోలాండ్‌లో అంతకుముందు సాధారణం.
బేగెల్స్ ఇప్పుడు ఉత్తర అమెరికా మరియు పోలాండ్‌లో, ప్రత్యేకించి పెద్ద పెద్ద నగరాల్లో ప్రసిద్ధ బ్రెడ్ ఉత్పత్తి యూదు జనాభా, అనేక వాటిని తయారు చేయడానికి ప్రత్యామ్నాయ మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇతర బేకరీ ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే, చాలా సూపర్ మార్కెట్‌లలో బేగెల్స్ అందుబాటులో ఉన్నాయి (తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన, తరచుగా అనేక రుచులలో).
బేసిక్ రోల్-విత్-ఎ-హోల్ డిజైన్ వందల సంవత్సరాల నాటిది మరియు పిండిని మరింత సమానంగా ఉడికించడం మరియు బేకింగ్ చేయడంతో పాటుగా ఇతర ఆచరణాత్మక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది: ఈ రంధ్రం బేగెల్స్ సమూహాల ద్వారా థ్రెడ్ స్ట్రింగ్ లేదా డోవెల్‌లకు ఉపయోగపడుతుంది, సులభంగా నిర్వహించడం మరియు రవాణా మరియు మరింత ఆకర్షణీయమైన విక్రేత ప్రదర్శనలు. (వేగన్ బాగెల్)
చరిత్ర
భాషావేత్త లియో రోస్టెన్ రాశారు ది జాయ్స్ ఆఫ్ యిడ్డిష్ పోలిష్ పదం యొక్క మొట్టమొదటి ప్రస్తావన గురించి బజ్గీల్ యిడ్డిష్ పదం నుండి ఉద్భవించింది బాగెల్ నగరం యొక్క "కమ్యూనిటీ నిబంధనలు" లో క్రాకోతో 1610లో, ప్రసవ సమయంలో స్త్రీలకు ఆహారం బహుమతిగా ఇవ్వబడిందని పేర్కొంది. పోలాండ్‌లో తయారు చేయడానికి ముందు బాగెల్ జర్మనీలో తయారు చేయబడిందని కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నాయి.
16వ శతాబ్దాల 17వ మరియు మొదటి అర్ధభాగంలో, ది బజ్గీల్ యొక్క ప్రధానమైనదిగా మారింది పోలిష్ వంటగది. దీని పేరు యిడ్డిష్ పదం నుండి వచ్చింది బేగల్ జర్మన్ మాండలికం పదం నుండి బ్యూగెల్, "రింగ్" లేదా "బ్రాస్లెట్" అని అర్థం.
పదం యొక్క రూపాంతరాలు బ్యూగల్ లో ఉపయోగిస్తారు ఇడ్డిష్ మరియు ఆస్ట్రియన్ జర్మన్ తీపి-నిండిన పేస్ట్రీ యొక్క సారూప్య రూపాన్ని సూచించడానికి (మోహన్‌బ్యూగెల్ (తో గసగసాలు) మరియు నస్బుగెల్ (నేల గింజలతో), లేదా దక్షిణ జర్మన్ మాండలికాలలో (ఎక్కడ బీజ్ కుప్పను సూచిస్తుంది, ఉదా, holzbeuge "వుడ్‌పైల్"). మెరియం-వెబ్‌స్టర్ నిఘంటువు ప్రకారం, 'బాగెల్' యిడ్డిష్ లిప్యంతరీకరణ నుండి ఉద్భవించింది. 'బేగ్ల్', నుండి వచ్చింది మిడిల్ హై జర్మన్ 'böugel' లేదా రింగ్, ఇది 'bouc' (రింగ్) నుండి వచ్చింది పాత హై జర్మన్, మాదిరిగానే పాత ఇంగ్లీష్ bēag "రింగ్" మరియు బుగన్ "వంగడానికి, విల్లు".
అదేవిధంగా, మరొకటి శబ్దవ్యుత్పత్తి వెబ్‌స్టర్స్ న్యూ వరల్డ్ కాలేజీ డిక్షనరీలో మిడిల్ హై జర్మన్ రూపం నుండి ఉద్భవించిందని చెప్పారు ఆస్ట్రియన్ జర్మన్ బ్యూగెల్, ఒక రకమైన croissant, మరియు జర్మన్ మాదిరిగానే ఉంది bügel, ఒక స్టిరప్ లేదా రింగ్.
లో బ్రిక్ లేన్ జిల్లా మరియు పరిసర ప్రాంతం లండన్, ఇంగ్లాండ్, బేగెల్స్ (స్థానికంగా "బీగెల్స్" అని పిలుస్తారు) 19వ శతాబ్దం మధ్యకాలం నుండి విక్రయించబడింది. అవి తరచుగా బేకరీల కిటికీలలో నిలువు చెక్క డోవెల్స్‌లో, మీటర్ పొడవు వరకు, రాక్‌లపై ప్రదర్శించబడతాయి.
బేగెల్స్‌కు తీసుకువచ్చారు సంయుక్త రాష్ట్రాలు వలస వచ్చిన పోలిష్ యూదులు, అభివృద్ధి చెందుతున్న వ్యాపారంతో న్యూ యార్క్ సిటీ ద్వారా దశాబ్దాలుగా నియంత్రించబడింది బాగెల్ బేకర్స్ లోకల్ 338. నగరంలో మరియు చుట్టుపక్కల ఉన్న దాదాపు అన్ని బేగెల్ బేకరీలతో దాని కార్మికుల కోసం వారు ఒప్పందాలను కలిగి ఉన్నారు, వారు తమ బేగల్‌లన్నింటినీ చేతితో తయారు చేశారు.[వివరణ అవసరం]
బాగెల్ అంతటా మరింత సాధారణ ఉపయోగంలోకి వచ్చింది ఉత్తర అమెరికా ఆటోమేషన్‌తో 20వ శతాబ్దం చివరి త్రైమాసికంలో. డేనియల్ థాంప్సన్ మొదటి వాణిజ్యపరంగా లాభదాయకమైన పనిని ప్రారంభించింది బాగెల్ యంత్రం 1958లో; బేగెల్ బేకర్ హ్యారీ లెండర్, తన కుమారుడు, ముర్రే రుణదాతమరియు ఫ్లోరెన్స్ పంపినవారు ఈ సాంకేతికతను లీజుకు తీసుకుంది మరియు 1960లలో స్తంభింపచేసిన బేగెల్స్ యొక్క స్వయంచాలక ఉత్పత్తి మరియు పంపిణీకి మార్గదర్శకత్వం వహించింది.[15][16][17] ముర్రే బేగెల్‌ను ముందుగా ముక్కలు చేయడాన్ని కూడా కనుగొన్నాడు.
1900లో, న్యూయార్క్ నగరంలో "బాగెల్ బ్రంచ్" ప్రజాదరణ పొందింది. బాగెల్ బ్రంచ్‌లో అగ్రభాగాన ఉన్న బాగెల్ ఉంటుంది లోక్స్, క్రీమ్ జున్ను, కేపర్స్, టమోటా మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయ. ఇది మరియు ఇదే విధమైన టాపింగ్స్ కలయికలు USలో 21వ శతాబ్దంలో బేగెల్స్‌తో అనుబంధించబడ్డాయి.
In జపాన్, మొదటి కోషర్ బేగెల్స్ తీసుకువచ్చారు బాగెల్ కె [ja] 1989లో న్యూయార్క్ నుండి. జపాన్‌లోని మార్కెట్ కోసం BagelK గ్రీన్ టీ, చాక్లెట్, మాపుల్-నట్ మరియు అరటి-గింజల రుచులను సృష్టించింది. విక్రయించిన వాటి వంటి కొన్ని జపనీస్ బేగెల్స్ బాగెల్ & బాగెల్ [ja], మెత్తగా మరియు తీపిగా ఉంటాయి; ఇతరులు, వంటి ఐన్‌స్టీన్ బ్రో. బేగెల్స్ ద్వారా విక్రయించబడింది కాస్ట్కో జపాన్‌లో, USలో (వేగన్ బాగెల్) వలె ఉంటాయి
కాలానుగుణంగా పరిమాణం మారుతుంది
యుఎస్‌లోని బేగెల్స్ కాలక్రమేణా పరిమాణంలో పెరిగాయి, దాదాపు రెండు ఔన్సుల వద్ద ప్రారంభమవుతాయి. 1915లో, సగటు బేగెల్ మూడు ఔన్సుల బరువు ఉంటుంది. 1960 లలో, పరిమాణం పెరగడం ప్రారంభమైంది. 2003 నాటికి, మాన్‌హట్టన్ కాఫీ కార్ట్‌లో విక్రయించబడే సగటు బేగెల్ ఆరు ఔన్సులు. (వేగన్ బాగెల్)
ఒక బేగెల్ బ్రెడ్ నుండి తయారు చేయబడింది మరియు పోలాండ్ యూదు సంఘం నుండి వస్తుంది. ఇది చేతితో లేదా ఈస్ట్ గోధుమ పిండితో చేసిన గుండ్రని ఆకారపు డోనట్.
ఇది మానవ చేతి పరిమాణంలో ఉంటుంది మరియు కాల్చడానికి ముందు ఉడకబెట్టబడుతుంది.
రుచి మరియు పోషక విలువల పరంగా సిమిత్‌ను అల్పాహారం, రాత్రి భోజనం, భోజనం లేదా బ్రంచ్ కోసం కూడా తింటారు.
ఇది అధిక పోషక విలువలను కలిగి ఉంది, కానీ అధిక వినియోగం మిమ్మల్ని లావుగా చేస్తుంది. (వేగన్ బాగెల్)
దాని గురించిన పోషకాహార వాస్తవాల వివరాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
98 గ్రాముల బాగెల్‌లో మీరు కనుగొంటారు:
| పోషణ | విలువ |
| కేలరీలు | 245 |
| ఫాట్స్ | 1.5 గ్రాములు (సంతృప్త లేదా ట్రాన్స్ కొవ్వులు లేవు) |
| సోడియం | 430 mg |
| పొటాషియం | 162 mg |
| పిండిపదార్థాలు | 46 గ్రాముల |
| ప్రోటీన్ | 10 గ్రాముల |
| కాల్షియం | 2% |
| మెగ్నీషియం | 12% |
చార్ట్ నుండి తీసుకోబడింది USDA
అన్ని పోషక విలువలు ఉన్నప్పటికీ, ప్రజలు "బేగెల్స్ వేగన్?" అని అడుగుతారు. అని అడుగుతారు. మీరు ఏమనుకుంటున్నారు? నిజాయితీ స్నిప్పెట్ ఇక్కడ ఉంది:
బాగెల్స్ శాకాహారి?
ప్రాథమిక/సాధారణ శాకాహారి బేగెల్స్‌ను పిండి, నీరు, ఈస్ట్, చక్కెర మరియు ఉప్పుతో తయారు చేస్తారు. రుచి కోసం, కూరగాయలు పిండికి జోడించవచ్చు!
అయితే, రుచి కోసం, గుడ్లు, పాలు లేదా ఎల్-సిస్టీన్‌తో కూడిన తేనె వంటి పదార్ధాలను కూడా మిక్స్‌లో చేర్చినప్పుడు బేగెల్స్ నాన్-వెజ్ అవుతుంది.
బాగా,
మీరు తినడానికి ముందు బాగెల్ యొక్క వివరాలను అర్థం చేసుకోండి.
శాకాహారి బేగెల్స్ ఏ పదార్థాలతో తయారు చేయబడిందో మీరు తనిఖీ చేయవలసిన వివరాలు. (వేగన్ బాగెల్)
బేగెల్స్ రకాలు:
శాకాహారి బేగెల్స్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఏమి తనిఖీ చేయాలి. (వేగన్ బాగెల్)
వేగన్ బాగెల్ పదార్థాలు:
పిండి, ఈస్ట్, నీరు, చక్కెర, ఉప్పు మరియు రుచికి కూరగాయలు.
మీరు కొనుగోలు చేసిన బాగెల్‌లో ఈ పదార్థాలు ఉంటే, మీరు చింతించకుండా ఆనందించవచ్చు. (వేగన్ బాగెల్)
నాన్-వెగన్ బాగెల్ పదార్థాలు:
పిండి, ఈస్ట్, నీరు, పంచదార, ఉప్పు, గుడ్లు, పాల ఉత్పత్తులు, తేనె, పాలు మరియు చికెన్, మాంసం, చేపలు మరియు/లేదా రుచికి గుడ్లు.
ఈ పదార్థాలు బాగెల్ కూరగాయలు కాదని నిర్ధారిస్తాయి.
వారి రుచి ప్రకారం కొన్ని బేగెల్ రకాలు:
- అంతా బాగెల్: అక్షరాలా ప్రపంచంలోని ప్రతి గింజతో చల్లబడుతుంది.
- నువ్వుల బాగెల్
- బ్లూబెర్రీ బేగెల్
- సాదా బాగెల్: విత్తనాలు మరియు గింజలు చల్లకుండా
కాబట్టి, మీకు ఇష్టమైనదాన్ని ఆస్వాదించే ముందు, మీ మతం లేదా సామాజిక నిబంధనల ద్వారా ఇది నిషేధించబడని వివరాలను తనిఖీ చేయండి. (వేగన్ బాగెల్)
బాగెల్ బ్రెడ్ యొక్క పోషక విలువ:
బాగెల్‌కు జోడించిన పదార్థాల ప్రకారం మేము పోషక మూలకాలను కనుగొంటాము. మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది:
1. పిండి:
బాగెల్ బ్రెడ్ యొక్క ప్రధాన పదార్ధం పిండి. ఇది గ్రౌండ్ ముడి ధాన్యాలు, వేర్లు, కాయలు, బీన్స్ లేదా విత్తనాల నుండి పొందబడుతుంది. ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:
ఒక కప్పు లేదా 125 గ్రాముల గ్రౌండ్‌లో మీరు కనుగొంటారు:
| పోషణ | విలువ |
| కేలరీలు | 455 |
| ఫాట్స్ | 1.5 గ్రాముల |
| సోడియం | 3 మిల్లీగ్రాములు |
| చక్కెర | 0.3 గ్రాములు మాత్రమే |
| పిండిపదార్థాలు | 96 గ్రాములు, సుమారు. |
| ఫైబర్ | 4 గ్రాములు, సుమారు. |
| ప్రోటీన్లను | 13 గ్రాములు, సుమారు. |
2. ఈస్ట్:
శాకాహారి బేగెల్‌లో ఇది రెండవ అతి ముఖ్యమైన పదార్ధం. ఇది తినదగినదిగా చేయడానికి ఉపయోగించే ఒక రకమైన పుట్టగొడుగు. పోషకాల కంటెంట్ చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. (వేగన్ బాగెల్)
ఒక కప్పు (150 గ్రాములు) ఈస్ట్ ఒక విటమిన్ శిలాద్రవం. అయితే, మీరు కనుగొంటారు:
| పోషణ | విలువ |
| కేలరీలు | 60 |
| విటమిన్లు B1, B2, B6 మరియు B12 | 12, 10, 6, మరియు 18 గ్రాములు, సుమారు. |
| ఫైబర్ | 3 గ్రాములు, సుమారు. |
| ప్రోటీన్లను | 8 గ్రాముల |
3. ఉప్పు:
ఉప్పు, సోడియం క్లోరైడ్, మీ అందరికీ తెలిసినట్లుగా, ఆరోగ్యానికి మంచిది మరియు ప్రతిదీ రుచికరంగా ఉంటుంది. ఉప్పులో ఉండే పోషక విలువలు ఎంతో తెలుసా? ఇదిగో:
| పోషణ | విలువ |
| సోడియం | 40% |
| ఫ్యాట్ | 60%. |
ఇందులో కాల్షియం, పొటాషియం, ఐరన్ మరియు జింక్ జాడలు కూడా ఉండవచ్చు.
4. నీరు:
మన శరీరం 70 శాతం నీళ్లతో నిర్మితమై ఉంటుంది, అయితే నీటిలోని పోషకాల గురించి మనందరికీ తెలియదు.
మీ సమాచారం కోసం అందించబడిన నీటి పోషణ వాస్తవాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
| పోషణ | విలువ |
| సోడియం | 9.5 mg |
5. చక్కెర:
మీరు వంటి ఇతర స్వీటెనర్లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు మాల్ట్, సిరప్ లేదా మొలాసిస్, కానీ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు శక్తికి మూలం కాబట్టి ఎక్కువగా చక్కెర ఘనాలను ఉపయోగిస్తారు.
చక్కెర పోషకాల గురించి ఇక్కడ నిజం ఉంది:
| పోషణ | విలువ |
| కేలరీలు | గ్రాముకు 4 |
6. కొవ్వులు:
కొవ్వులు కేలరీలు మాత్రమే కాకుండా, మాక్రోన్యూట్రియెంట్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లను కలిగి ఉంటాయి.
| పోషణ | విలువ |
| కేలరీలు | 9 |
మీరు దుకాణం నుండి వేగన్ బేగెల్స్ కొనుగోలు చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడం ఎలా?
మీరు స్టోర్‌లలో అనేక బ్రాండ్‌లు మరియు రకాల బేగెల్స్‌లను కనుగొనవచ్చు, కొన్ని శాకాహారి బేగెల్స్‌గా ప్రగల్భాలు పలుకుతున్నాయి మరియు కొన్ని కాదు.
కానీ మీరు దుకాణాల్లో స్వచ్ఛమైన శాకాహారి బేగెల్స్‌ను కొనుగోలు చేస్తారని నిర్ధారించుకోవాలి. మీరు దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ రెండు చిట్కాలు ఉన్నాయి:
1. లేబుల్ చదవండి:
బ్రెడ్ యొక్క లేబుల్ ఉత్పత్తి మరియు గడువు తేదీతో పాటు అది ఎలా ఉపయోగించబడుతుందో మరియు వినియోగించబడుతుందనే విషయాన్ని మాత్రమే వివరించదు.
కానీ
దీన్ని చేయడంలో ఎలాంటి మెటీరియల్స్ ఉపయోగించాలో కూడా ఇది మీకు ఒక ఆలోచన ఇస్తుంది.
ఒక్కో పదార్ధాన్ని పరిశీలించి, బ్రెడ్‌లో కొన్ని నాన్-వెజ్ పదార్థాల జాడలు కనిపిస్తే, దానిని కొనకండి.
2. ధృవీకరణ స్టాంపును తనిఖీ చేయండి:
అన్ని ఉత్పత్తులు మార్కెట్‌లకు పంపబడే ముందు వినియోగదారుల కోసం తనిఖీ చేయబడతాయి మరియు ధృవీకరించబడతాయి.
అన్ని వేగన్ బేగెల్స్‌లో వెరిఫికేషన్ స్టాంప్ ఉంటుంది, అది రెసిపీకి నాన్-వెజ్ పదార్థాలు జోడించబడలేదని పేర్కొంది.
ఇప్పుడు, మీరు శాకాహారి మరియు నాన్-వెగన్ బేగెల్స్‌ను ఇష్టపడితే, ఇంట్లోనే పూర్తిగా మరియు నిజంగా 100 శాతం బేగెల్స్‌ను తయారు చేయడానికి ఇక్కడ ఒక ఆలోచన ఉంది.
ఇది ఏమిటి?
మీ స్వంత బేగెల్స్‌ను తయారు చేసుకోండి!
నవ్వకండి, మేము తీవ్రంగా ఉన్నాము. అలాగే, బాగెల్‌ను తయారు చేయడం అస్సలు కష్టం కాదని మీరు తెలుసుకోవాలని నేను కోరుకుంటున్నాను మరియు దీనికి కొన్ని ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి:
ఇంట్లో బాగెల్ తయారు చేయడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
- మీరు ధరపై ఆదా చేస్తారు.
- మీరు కస్టమ్ సైజ్ బేగెల్‌ను తయారు చేసి తినవచ్చు.
- మీరు మీ బాగెల్‌లో మాంసం, పాల లేదా జంతువుల పదార్థాల గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు.
- ఇంట్లో తయారుచేసిన బేగెల్స్ యొక్క పోషక కంటెంట్ ఎల్లప్పుడూ మెరుగ్గా ఉంటుంది.
- మీరు మీ అభిరుచికి అనుగుణంగా ఉప్పు మరియు చక్కెరను జోడించవచ్చు.
ఇంకా చాలా…. మేము కోల్పోయిన కొన్ని ప్రయోజనాల గురించి ఆలోచించండి మరియు మాకు తెలియజేయండి!
అయితే, ఇంట్లో శాకాహారి బేగెల్స్ ఎలా సిద్ధం చేయాలి.
ఇంట్లోనే వేగన్ బాగెల్స్ తయారు చేసే విధానం:
- పిండి, ఈస్ట్, నీరు, చక్కెర, ఉప్పు, వంటి పైన పేర్కొన్న అన్ని శాకాహారి పదార్థాలను తీసుకోండి.
ఈస్ట్ చేయడానికి వేడి నీటిని ఉపయోగించి ఆపై బ్రెడ్ కోసం పిండిని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
2. ఇప్పుడు, a చేయండి డౌ పదార్థాలతో మరియు రుచికి ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి.
బాగెల్‌కు పఫ్ తీసుకురావడానికి బేకింగ్ లేదా బైకార్బోనేట్ సోడాను జోడించండి.
3. పిండి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, పెద్ద డోనట్ లాంటి ఉంగరాన్ని చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి.
స్టఫ్డ్ బాగెల్ చేయడానికి స్పైసీ మరియు క్రంచీ కూరగాయలు లేదా సాస్‌లను జోడించండి.
4. మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వంటి క్రంచీ కూరగాయలను జోడించవచ్చు, రోజ్మేరీ వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు, తాజా లేదా ఎండిన టార్రాగన్ వంటి మూలికలు, మరియు రై మరియు వోట్స్ వంటి ధాన్యాలు.
5. డౌలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని కాసేపు ఉడకబెట్టడానికి సమయం ఆసన్నమైంది.
6. తర్వాత కాల్చడానికి ఓవెన్‌లో పాప్ చేయండి.
7. మద్దతిస్తున్నారా???? ఇప్పుడు నువ్వులు, గసగసాలు చల్లుకోవాలి విత్తనాలు లేదా పైన జీలకర్ర.
8. సరదా!
ఇంట్లో శాకాహారి బేగెల్స్ చేయడానికి ఈ వీడియో గైడ్‌ని ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి.
ఇంట్లోనే నాన్-వెగన్ బాగెల్స్ తయారుచేసే విధానం:
మీరు దీన్ని శాకాహారం లేకుండా చేసి, మీ బేగెల్‌కు మరింత రుచిని జోడించాలనుకుంటే, ఈ దశను అనుసరించండి:
- రుచిని మెరుగుపరచడానికి టోఫు, హమ్మస్, మాంసం లేదా పాల ఉత్పత్తులు వంటి నాన్-వెగన్ పదార్థాలను జోడించవచ్చు.
క్రింది గీత:
ఇదంతా “బాగెల్స్ ఆర్ వేగన్” గురించి! మీ ప్రశ్నలకు సమాధానాలు మీకు లభించాయని మేము ఆశిస్తున్నాము.
అయినప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ దానిని కలిగి ఉంటే, మాకు ఇమెయిల్ చేయండి లేదా క్రింద వ్యాఖ్యానించండి.
మేము మీ నుండి వినడానికి ఇష్టపడతాము.
వీటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంది. గొప్ప వంటకానికి ధన్యవాదాలు!